NNS konferencia konferencia 2019; Nál nél; Román Táplálkozási és Dietetikai Egyesület

Victoria Rus kiadója 2019. február 24-én

2019

Hogyan kombinálhatjuk az orvosok nézőpontját a feldolgozók lehetőségeivel és a fogyasztói igényekkel NNS 2019

2019. április 4-én megjelent az „NNS-Nutritie.Nutrienti.Sanatát”, A RO.aliment által szervezett esemény, amelynek partnerei a HERBALIFE NUTRITION, az IBA Bukarest, az EGÉSZSÉGÜGY, AROND, APRIL, ARC, ASMP, ROMPAN, ROMALIMENTA, PRISA, APAR, APIMONDIA. Az NNS célja az emberi táplálkozás, az élelmiszeripar, az étrend-kiegészítők, az egészségügy és a kutatás területén tevékenykedő szakemberek összefogása, képviselve a jövőbeni együttműködés kiindulópontját. táplálkozási szakemberek, dietetikusok, orvosok, feldolgozók.

A táplálkozás önkéntes és tudatos folyamat, ezért képezhető és folyamatosan változik, ezért kétségtelenül ez a szokás befolyásolja leginkább az emberek egészségét. Specifikus fiziológiai folyamatok révén az élelmiszerek és azok fogyasztása elengedhetetlen az egészség és az életminőség szempontjából.

Célja mind a feldolgozók, az orvosok és a táplálkozási szakemberek közötti eszmecsere megkönnyítése, mind pedig a jelenlegi kérdések megválaszolása:

  • Hogyan kombináljuk az orvosok nézőpontját a feldolgozók lehetőségeivel és a fogyasztói igényekkel?
  • A fogyasztókat helyesen tájékoztatják?
  • Milyen ételeknek kell szerepelnie az orvosok és táplálkozási szakemberek ajánlásainak listájában a kiegyensúlyozott étrend érdekében?
  • Vannak olyan élelmiszerek a piacon, a polcon, amelyek táplálékfelvételt biztosítanak a fogyasztó személyre szabott igényeinek megfelelően.?
  • Hogyan készítsünk funkcionális ételeket a kiegyensúlyozott étrend biztosítása érdekében?
  • Mennyire lesz releváns a személyre szabott táplálkozás a következő 2-3 évben? Melyek a lehetőségek és az akadályok?
  • Melyek a bioaktív vegyületek forrásai, amelyek helyreállíthatják vagy kiegészíthetik az emberi test anyagcsere-szükségleteit?

Az előadók előadásai és vitatémái az aktuális kérdésekre összpontosítanak, de a táplálkozás és az élelmiszeripar, valamint az étrend-kiegészítők jövőbeli globális és helyi tendenciáira is, amelyek hozzájárulhatnak a román fogyasztó egészségének javításához, és több szakaszra tagolódnak:

MEGERŐSÍTETT ELŐADÓK ÉS BEMUTATÓ CSEMPEK:

I. szakasz - Az élelmiszerek minősége és hatásuk a fogyasztók jólétére - MODERÁTOR és társszervező: Gabriela MOHAN

II. Szakasz - Kutatás - speciális táplálkozási állapotú élelmiszerek/étrend-kiegészítők fejlesztése - MODERÁTOR és társszervező Irina MATRAN

III. Szakasz | MŰHELY | Panel: "Hogyan kombinálhatjuk az orvosok és táplálkozási szakemberek nézőpontját a feldolgozók lehetőségeivel és a fogyasztói igényekkel?"