Női blog alacsony kalóriatartalmú receptek garnélarák tésztával és szezámmal 250Kcal

A recept elkészítési ideje nagyon rövid, körülbelül 15-20 perc.

tésztával

Hozzávalók 4 adaghoz:
-150 gramm búzacsíra,
-4 zöldhagyma szál,
-3 gerezd fokhagyma,
-6 evőkanál halszósz,
-6 evőkanál rizs (vagy alma) ecet,
-3 evőkanál cukor, 2 evőkanál paradicsompüré,
-1/2 teáskanál chili por,
-250 gramm tészta,
-2 evőkanál olaj,
-250 gramm garnélarák (tisztított és fagyasztott),
-2 evőkanál szezámmag.

Az elkészítés módja
Mossa le és ürítse le a szójababot. A zöldhagymát, valamint a fokhagymát mossa le, tisztítsa meg és aprítsa fel finomra. Keverje össze jól a halmártást, a cukrot, a rizsecetet, a paradicsompürét és a chili port, amíg a cukor meg nem olvad.
A tésztát megfőzzük, majd leszűrjük, lecsepegtetjük és egy tálba öntjük. Annak érdekében, hogy ne kerüljenek ki a tálból, ollóval vághatók. Adja hozzá a halmártás keveréket, majd alaposan keverje össze.
Főzzük a fokhagymát mély serpenyőben, olajban, 1 percig, állandó keverés mellett. Adjunk hozzá felolvasztott garnélarákot, szójababot és zöldhagymát, majd főzzük 2 percig, amíg a garnélarák meg nem pirul.
Végül hozzáadjuk a megfőtt tésztát, és folyamatos keverés mellett nagy lángon pirítjuk, amíg a lé elpárolog. A tetejére szezámmagot szórunk, és tálaljuk.