Női fehérjepornak van értelme. A Flair-FLAIR Fashion & Home fehérjetartalma

Fehérje ellenőrzés - Van-e értelme a fehérjepornak a nők számára?? És melyek a legjobbak Fehérje por? Melyik fajtát érdemes választani, és hogyan találhatom meg a számomra legmegfelelőbbet? Válaszokat adunk.

Azok, akik a fittséggel és a táplálkozással foglalkoznak, ma sem kerülhetik el a fehérjeturmixokat. Italokat és porokat gyakorlatilag mindenhol kínálnak, és néha nagy ígéreteket tesznek. Próbára tesszük az eszközöket, és adunk egy kis útmutatót a jó termékek értékeléséhez. Összpontosítunk az étrend támogatásának előnyeire.

Utasítás a fehérjepor kiosztására

Azok, akik úgy döntenek, hogy étrendjüket turmixokkal támogatják, hatalmas termékválasztékkal néznek szembe. A vizsgálatok és a háttérinformációk megtalálhatók a fehérjepor útmutatóban. A legfontosabb pontok egy pillanat alatt.

A fajta kiválasztása döntő fontosságú

Nem minden fehérje jön létre egyenlő mértékben. A fehérje forrása meghatározza annak tulajdonságait. Az állati fehérjék például jobban hasonlítanak az emberi test fehérjéihez, ezért könnyebben használhatók, mint a növényi fehérjék. De e két csoporton belül is vannak különbségek.

Íme a legjobb 10 fehérjés palacsinta receptünk

Biológiai érték

A használhatóság mértékét a fehérje úgynevezett „biológiai értéke” fejezi ki. Mindennek a mértéke a tojás fehérje, amelynek értéke 100. Elvileg ez a legmagasabb érték, de vannak olyan fehérjék, amelyek elméletileg még jobb összetételűek, és ezért magasabb értékeket érnének el. Ezután a „kémiai pontszámról” beszélünk, amely például a tejsavófehérje esetében 104, és sokkal magasabb lehet különböző típusú fehérjék keverékével, mivel a különböző aminosavprofilok kiegészítik egymást. A „többkomponensű” termékek kihasználják ezt az előnyt.

Elmondható, hogy a tojás és a tejsavó nagyon jó, a kazein (tejfehérje) és a szója pedig valamivel gyengébb, de mégis jó értéket képvisel. Ezek a típusok ezért ideálisak fehérje turmixokhoz, és a leggyakrabban használják őket. Rizs, kender vagy marhahús fehérjével készült turmixok ritkábban fordulnak elő.

A fehérjék sebessége

A gyors vagy lassú tulajdonságok olyanok, amelyeket eredetileg nem lehet társítani a fehérjékkel. Ennek ellenére rendkívül fontosak értékelésük szempontjából. Arról beszélünk, hogy az emberi test milyen sebességgel tudja hasznosítani a megfelelő fehérjét. Attól függően, hogy „gyors” vagy „lassú”, a megfelelő fehérje különböző célokra alkalmas.

A gyors fehérje előnyösebb közvetlenül edzés után. Az első helyezett itt a tejsavófehérje (tejsavó), amelyet a szója követ. A lassú kazein viszont a legjobb fajta, amely egyik napról a másikra fehérjét biztosít. A fajták keveréke jól alkalmazható a kettő között.

Találja meg a megfelelő fehérjeport

A fehérjepor termék kiválasztásakor elsősorban az összetételre kell figyelni. Az első nyom a makrotápanyagok eloszlása. A sok fehérjét, valamint néhány szénhidrátot és zsírt általában pozitívan kell értékelni. A következő lépés az aminosav-egyensúly vizsgálata lenne. Ennek nem szabad hézagot tartalmaznia, és például elegendő BCAA-t (elágazó láncú aminosav) tartalmaznia. Itt azonban szakértői ismeretekbe kerül, és a laikusnak vagy ebben a pillanatban a szakértők véleményére kell támaszkodnia, vagy a szakirodalomra hivatkozva maga is mélyebben el kell mélyednie a kérdésben.

További fontos tulajdonságok az íz és az oldhatóság. Köztudott, hogy az ízről nincs vitás kérdés, de ez a bölcsesség nem igazán igaz a fehérjeporral. Itt egyszerűen vannak olyan termékek, amelyek olyan ízűek, mint egy focista pürésített zoknijai, és viszont nagyon ízletes turmixok, amelyek joghurtitalokra vagy turmixokra hasonlítanak. A finom rázás sokat ér. Aki rendszeresen fogyaszt fehérjeturmixot, tudja ezt.A termék kiválasztásakor elengedhetetlen figyelni az ízére!

Az oldhatóság még objektívebben is értékelhető. Míg egyes termékekhez erős keverőre van szükség a csomómentes ital megszerzéséhez, más porokat egyszerűen kanállal vagy habverővel keverhetünk be. Az úgynevezett shakerek, amelyeket kifejezetten a fehérje turmixok keverésére terveztek, és minden szaküzletben néhány euróért kaphatók, szintén nagyon praktikusak. Az osztályzatok között az oldhatóság szempontjából is vannak különbségek. Például a tejsavó általában jobban oldódik, mint a kazein. Itt azonban a célnak és nem az oldhatóságnak kell lennie az előtérben, és ez meghatározza a fajta választását.

Még egyszer egy pillantásra:

1. Szükség szerint fajtaválaszték (milyen célra, mikor, milyen gyakran?)
2. Az összetétel megtekintése (makrotápanyagok, aminosavak, egyéb összetevők)
3. figyeljen az ízletes ízre és a jó oldhatóságra

Fehérjék étrendben

A diéta megnövekedett fehérjetartalma elengedhetetlen része sok étrendnek. A fehérjék népszerűsége az étrendi táplálkozási tervekben ennek a makrotápanyagnak számos tulajdonságának köszönhető.

A fehérje rázza a nagyobb jóllakottságot

Energiamennyiségükhöz képest a fehérjék jól kielégítőek. A fehérje és a szénhidrátok 4 kcal/gramm, míg egy gramm zsír 9 kcal. Ami a szénhidrátokat illeti, nagy változást kell elérnie. Míg a hosszú szénláncú szénhidrátok, például a teljes kiőrlésű termékekből vagy a keményítőből származó termékek jól és hosszú ideig feltöltik Önt, a rövid szénláncú szénhidrátok biztosítják a vércukorszint gyors növekedését, az inzulin ugyanolyan gyors felszabadulásával és az azt követő vágyakozással együtt. A fehérjékben is vannak különbségek, de általában elmondható, hogy ugyanolyan jót tesznek a jóllakottságra, mint a hosszú szénláncú szénhidrátok.

Fehérjék mint energiaszolgáltató

A test felesleges fehérjéket használ fel, amelyek nem szolgálnak fel izmok felépítésére, enzimek kialakítására stb. Ehhez szénhidrátokká alakulnak. Mivel ehhez az átalakítási folyamathoz ismét energiára van szükség, ez pozitívan befolyásolja az étrend egyensúlyát. Ezenkívül az inzulin reakciója a szénhidrátok metabolizmusára általában alacsonyabb.

Antikatabolikus hatás

Talán a legfontosabb szempont a fehérjék szerepe az izmokban. Az építéshez és a karbantartáshoz egyaránt szükségesek. Ez különösen fontos olyan időszakokban, amikor a testsúly csökken. A diéta célja mindig a zsír elvesztése legyen, miközben a lehető legtöbb izom megmarad. Először is, a kalóriahiánynak nem szabad túl drasztikusnak lennie, másodszor pedig elegendő mennyiségű fehérjét kell biztosítani. Akkor profitál a fehérjék antikatabolikus hatásából.

---