Novemberi receptek - Marie Claire

marie

Hozzáadás a kedvencekhez Pierre-Louis Viel

Inspirációt keres a heti étkezésekhez? Mi adjuk meg ötleteinket receptek elkészítése novemberben, ünnepelni, miközben kiemeli a szezonális termékeket.

Kényelmes zöldséges ételek szezonális pacaltermékekkel

Cékla, sárgarépa, fehérrépa, tök, paszternák, gesztenye vagy mindenféle káposzta, november hónap számos őszi zöldségével pompázik. A bársonyos, leves, rakott vagy gratinos ételekben november ínyenc és bőséges zöldségételeket ígér testének és szívének. Lépjen ki a külső szürkeségből, és tegye a színeket és az ízeket a tányérokra. Az étlapon: gomba rizottó, tök velouté, tök gratin és édesburgonya parmenter.

Óvatosan készülve az év végi ünnepekre, november hónap büszkeséget ad a vadaknak és más veséknek, édeskenyéreknek, arcoknak, nyelveknek és belsőségeknek, amelyek (rossz) hírnevük ellenére a francia gasztronómia szerves részét képezik. Lehetőség, hogy belemerüljünk a belekbe, hogy felfedezzük ezeket a kivételes táplálkozási és ízminőségű termékeket.