Növényi darás rakott recept EDEKA

Zöldséges és darált húsos rakott recept: többrétegű élvezet Zöldséges és darált húsos rakott leveles tésztával, színes zöldségekkel és fűszeres darával igazi ízélmény, friss salátával és ropogós diós bagettdel tálalva.

• Az öntethez:
• 2 evőkanál borecet
• 1 teáskanál repceolaj, hidegen sajtolva
• 1 evőkanál almaszirup

• A salátához:
• 200 g saláta
• 100 g retek
• 0,5 hagyma
• 1 evőkanál citromfű
• 1 evőkanál snidling

• A rakott esetében:
• 125 g leveles tészta
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 hagyma
• 400 g brokkoli
• 250 g gomba
• 2 sárgarépa
• 200 g darált hús, összekeverve
• 1 evőkanál paradicsompüré
• 1 evőkanál repceolaj, hidegen sajtolva
• 1 evőkanál lovage
• 1 tojás
• 1 evőkanál sajt, reszelt
• 50 g zöld tönkölybúzadara
• 1 csipet szerecsendió
• só
• bors
• 1 tojássárgája

Felolvasztjuk a leveles tésztát. Melegítse fel a sütőt 200 fokra (konvekció).

A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk. A brokkolit vágjuk apró virágzattá, a szárát pedig apró kockákra.

Távolítsa el a talajt a gombákról, ne mossa, vágja harapás méretű darabokra. Vágjuk a sárgarépát szeletekre.

A darált húst hagymával, fokhagymával és paradicsompürével együtt olajban kb. 5 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a zöldségeket és az apróra vágott lombikot, és további 5 percig főzzük.

Közben a leveles tésztát kinyújtjuk a tepsi méretére. Adja hozzá a tojást, a sajtot és a búzadarát a zöldségekhez, és szerecsendióval, sóval és borssal ízesítse. Rétegezze a keveréket a tepsibe. Helyezze a leveles tésztát a tetejére, és nyomja le a szélét. Kenjük meg tojássárgájával. Készítse elő a salátát a sütési idő alatt (15 perc).

Szeretsz finom ételeket darált hússal? Fedezze fel a svéd Köttbullar receptjét és a kiadós darált húsos serpenyőnket. A darált hús grillezve is finom. Fedezze fel a húsos rakpartokat!

Vagy inkább több zöldséget szeretnél? Itt jönnek a finom zöldséges rakott receptek, valamint ez a spárga- és besamelmártásos torta receptje!

Mossuk meg a salátát, pengessük meg és terítsük tányérokra.

A retket szeletekre, a hagymát karikákra vágjuk, és a salátára kenjük. Vágd fel a citromfűvet és terítsd a metélőhagymát tekercsbe vágva a salátára.

Keverje össze és ossza el az öntet összetevőit, élvezze vele a bagettet. Tipp: Fedezze fel brokkoli receptjeinket is!

Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)

• 45 perc 45 perc
• Nehéz közeg
• Gluténmentes vegetáriánus

• 20min 20min
• Nehéz fény
• Gluténmentes vegetáriánus

Zöldséges és darált húsos rakott recept: fűszeres mediterrán

Akár lédús fasírtként, finomított darált húsos serpenyőben, kemencében meleg darált húsos rakottban, vagy kiadós szószban tésztával - darált hús vagy "darált sertéshúsnak is nevezett" Mett "- könnyen feldolgozható és ízletes: a híres" Spagetti Bolognese "még a legkisebbek körében is népszerű, és a tészta, a hús és a paradicsomszósz kombinációjának köszönhetően a lasagne vagy a darált hússal és zöldséges mártással készült makaróni nigratinunk olyan ételek közé tartozik, amelyeket szinte mindenki szeret. Tipp: A cukkini darált lasagnánk az olasz eredetit nagy mennyiségű friss zöldséggel fűszerezi!

Használjon kevesebb kalóriatartalmú hacket

Mivel a darált hús, mint minden hús, nem tartalmaz szénhidrátot, nagyon népszerű a szénhidráttartalmú étrend hívei körében is. Hány kalória van darált húson, attól függ, melyik állatból származik és mely részeket dolgozták fel. Ha meg akarja spórolni a kalóriákat, válassza a marhahúst, amely marhahúsból származó alacsony zsírtartalmú izomhúsból készül. Nyers, kevés sóval és borssal öltözve gyakran "tartárként" is kínálják. Az őrölt baromfi szintén viszonylag alacsony kalóriatartalmú. A vegetáriánus étrendet követőknek nem kell lemondaniuk az ilyen élvezetekről, mivel szójafehérjéből készült dara is található - ez is tökéletes alap szószokhoz, pörköltekhez és rakott ételekhez.

Zöldséges és darált húsos rakott recept - lehetséges variációk

* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról

---