Növényi fehérje quinoa golyók feltöltése csicseriborsóval - La fée Stéphanie
Emlékszel, az év elején elmondtam, hogy elkezdtem egy képzési programot! Szeretnék kitartani, hiszen négy hónapig rendszeresen edzek! Hányszor akartam leszokni, fogalmad sincs ! Nincs idő, túl nehéz, nincs vágy, nincs hangulat és jól vagyok, de szeretném ! Még nincs meg a fitneszcsillag testalkata, de jó étrend mellett a hatások továbbra is fennállnak. Még mindig éhes vagyok, de ez egy másik történet!
Valójában a férjem mutatott be, mivel ő maga nagyon sokat sportol. Elmondása szerint az eredmények 70% -a a jó étrendnek köszönhető. Még mindig szerencsés, hogy van egy olyan csodálatos feleségem, mint én, aki minden nap egészséges és változatos ételeket főz neki, hee hee ! Valójában minden elismerés neki köszönhető, mert vas akarata van annyira edzeni. „Nincs mentség” a szlogen ! Motivált és annál jobb, hirtelen arra ösztönözök, hogy túl sok keményítő nélkül készítsem el az ételeket (neki, mert ha délben nem eszem meg a tésztaadagomat, délután 4 órakor uzsonnáznom kell a gyerekekkel), zöldséges fehérjék és sok friss termék! Tehát ma saláták, quinoa és csicseriborsó golyók voltak, minden nap zöld zöldséges zöldséglével!
Felkészülési idő: 15 perc
Szünet: 30 perc
Főzési idő: 30 perc
Hozzávalók 3-4 fő számára (kezdőként):
- 100 g quinoa
- 1 C. hogy s. lenmag vagy chia mag + 3 evőkanál. hogy s. vízből
- 220 g főtt csicseriborsó
- 1 C. hogy s. citrom
- 1/2 tk. c-ig. fokhagyma por vagy 1 kis gerezd friss fokhagyma
- 2 evőkanál. hogy s. petrezselyem
- 1 C. hogy s. olivaolaj
- Só, bors
- Bevonat: csicseriborsóliszt, kukorica vagy zsemlemorzsa