Növényi muffin - ALAKÚ

Recept 12 fő részére

1	zöldpaprika
1	pirospaprika
1	hagyma
150 g	Kukorica (általában ½ konzervdoboznak felel meg)
2	Tojás
100 g	Természetes joghurt (1,5% zsír)
2 evőkanál	Repceolaj
100 g	Teljes kiörlésű liszt
1 teáskanál	sütőpor

készítmény

1. Készítsük elő a zöldségeket: Mossuk meg a paprikát, távolítsuk el a magokat és finom kockákra.
2. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk nagyon finom kockákra.
3. A kukoricát szitán mossa hideg folyó víz alatt, és hagyja jól lecsepegni.
   
4. Melegítse elő a sütőt 180 Celsius fokig; a rostélynak már a középsínen kell lennie.
5. Bélelje ki a muffin ónt a papírbéléssel.
6. Most verje fel a tojásokat a keverőtálba.
7. Hozzáadjuk a joghurtot és az olajat, és mindent összekeverünk a kézi keverővel.
8. Ezután hajtsa be a lisztet és a sütőport a tojás keverékébe.
9. Ezután a zöldségeket keverőkanállal hajtogassa a tésztába. A zöldségeket teljesen ki kell üríteni.
10. Most ossza el a tésztát a muffin formában lévő 12 muffin papír bélésre.
11. A muffinoknak most 25-30 percig a sütőben kell lenniük. 25 perc elteltével hasznos az első teszt egy kebabnyárssal.
12. Ha a tészta már nem tapad a fa nyársra, vegye ki a muffinokat a sütőből.
13. Azonnal távolítsa el a kész muffinokat a muffintálcáról, és tegye rácsra, hogy kihűljön.

Nyomtatás/megosztás

Az oldal nyomtatása másként
Normál nyomtatott PDF
vagy ossza meg

Hírlevél

Itt jut el a hírlevél területére.

---