Nutri-Score

Ebben a részben mindent megtalál, amit tudnia kell a logóról és a Nutri-Score márka használati jogának megszerzéséhez követendő eljárásról.

nutri-score

Egyél mozogni

Az IN69 rendelet néven ismert EU 1169/2011 európai rendelet meghatározza a fogyasztók tájékoztatásának szabályait, lehetővé téve számukra, hogy hozzáférjenek az alapvető információkhoz, például a tápérték-adatokhoz vagy az összetevők listájához. Ezen információk megértésének megkönnyítése érdekében az INCO-rendelet 35–37. Cikkével összhangban a kötelező tápértékjelölésen túl egyéb kifejezésmódok és megjelenítési formák, vagy önkéntes tájékoztatás is biztosítható.

A Szolidaritási és Egészségügyi Minisztérium kérésére a Public Health France létrehozta a tápértékjelölés rendszerét a csomagolás elején: a Nutri-Score-ot, amelyet a gyártók az önkéntes bázison elhelyezhetnek termékeiken. A Nutri-Score-t azért fejlesztették ki, hogy megkönnyítse a fogyasztók számára a táplálkozási információk megértését, és ezáltal segítse őket megalapozott döntésekben.

A Nutri-Score-t először Franciaországban, 2017-ben hajtották végre, Serge Hercberg professzor * csapatának munkája, valamint a Nemzeti Egészségbiztonsági Ügynökség (ANSES) és a Közegészségügyi Főtanács szakértelme alapján ( HCSP). A franciaországi bevezetése óta számos ország úgy döntött, hogy javasolja használatát: Belgium, Svájc, Németország, Spanyolország, Hollandia és Luxemburg.

A Nutri-Score-ra vonatkozó összes tudományos cikk és publikált dokumentum itt érhető el.

Mi a Nutri-Score ?

  • A csomagolás elejére ragasztott logó, amely egyszerűsített formában tájékoztatást nyújt a termékek tápértékéről, és kiegészíti a kötelező tápértékjelölést (amelyet az európai előírások határoznak meg).
  • 5 színskála alapján: a sötétzöldtől a sötét narancssárgáig
  • Az A-tól E-ig terjedő betűkhöz társítva, hogy optimalizálja a hozzáférhetőségét és a fogyasztó általi megértést

Hogyan ítélik oda ?

A logót egy pontszám alapján ítélik oda, figyelembe véve 100 gr vagy 100 ml terméket, tartalma:

  • tápanyagok és élelmiszerek elősegítésére (rostok, fehérjék, gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, diófélék, repce, dió és olívaolaj),
  • és a tápanyagok korlátozása (energia, telített zsírsavak, cukrok, só).