Nyálka nélküli étrend Arnold Ehret szerint
A nyákmentes étrendet a 19. század elején alapította Arnold Ehret német természetgyógyász.
Arnold Ehret, aki 1866. július 29-én született Freiburg közelében, 30 éves korában krónikus vese gyulladást diagnosztizáltak. Számtalan orvos és terapeuta sikertelen konzultációja után különféle kísérleteket hajtott végre, felváltva az éhezést és a nyákmentes táplálékot, és képes volt elérni azt az egészségi állapotot, amely meghaladta mindazt, amit korábban ismert.
Minden próbálkozása és személyes tapasztalata végül 2 alapvető elvhez vezetett:
1. Minden betegség és betegség, néhány körülménytől eltekintve, helytelen, természetellenes, fehérjében és zsírban gazdag ételből, valamint a túlevésből származik.
2. A böjt az egyetlen eszköz, amelyet a természet emberi beavatkozás nélkül használ az alultápláltság és a túlevés következményeinek orvoslására.
Arnold Ehret minden betegséget, függetlenül attól, hogy milyen néven ismerik az orvostudományban, az emberi test teljes vezetékrendszerének elzáródásaként, és így a test kísérletként látja el a nyálka és a méreganyagokat.
Fehérje és zsírok
Ehret a falánkság szokását és a fehérjében gazdag ételek hibáját tartja a legveszélyesebbnek. Az élet a jól működő anyagcserén alapul, de soha nem abszurd elképzelésen, miszerint a fehérje előállításához fehérjét kell enni. A tehén nem iszik tejet a tejtermeléshez?
Tisztítási folyamatai során a zsírokat is úgy tapasztalja, hogy lassítják az anyagcserét, inkább célzottan használja a zsírokat az erős tisztító vagy méregtelenítő folyamatok lelassítása érdekében.
Gyógyszer
Ezenkívül Arnold Ehret a toxinokat, különösen azokat a gyógyszereket, amelyeket sok évvel ezelőtt bevehettek, nagyon problematikusnak látta. A megfelelő étel azonban lehetővé teszi az ilyen maradványok lazítását és kiválasztását.
Jegyzet:
Nem a betegség ellen kell küzdeni, hanem a test megtisztulási vágyával. Például a „megfázás” a test arra irányuló kísérlete, hogy a hulladékokat nyálka segítségével kifelé szállítsa.
A cél az lesz, hogy úgy tápláljuk magunkat, hogy az étel, az energia és a teljesítmény átalakulása érezhető legyen a testben.
A nyákmentes gyógyélelmiszer
Ezt szem előtt tartva fejlesztette ki a nyákmentes gyógyszeres étrendet. Arnold Ehret maga tapasztalta meg gyógyító útját az egyéni, jól átgondolt hosszú vagy rövid koplalások és a nem iszapképző ételek fogyasztása váltakozásából. Újra és újra hangsúlyozta, hogy fokozatosan megváltoztatta étrendjét, és egyik napról a másikra nem evett teljesen nyálka mentesen, hogy a tisztító és kiválasztó hatás ne lépjen be túl hirtelen, és ne okozzon méregtelenítő kríziseket. Még időt is szánjon a változtatásra, mert ami hosszú évek alatt felhalmozódott, azt egyik napról a másikra nem lehet megszüntetni.
Milyen ételek megengedettek?
A váladékmentes étrend mindenféle gyümölcsből, zöld leveles zöldségekből, alacsony keményítőtartalmú zöldségekből és főtt magas keményítőtartalmú zöldségekből áll.
Arnold Ehret ezért nem a „nyersen”, hanem mindenekelőtt a „nyálkamentes ételen” és annak tisztító hatásán van a hangsúly. Az alacsony fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú és bázisképző ételek nyálkamentesek.
Párhuzamok a nyákmentes és az alapképző étrend között
Ragnar Berg vegyész életét az emberi egészségre gyakorolt sav-bázis hatás kutatásának szentelte, és már 1913-ban közzétette az első "sav-bázis táblákat". Arra a nézetre jutott, hogy az étellel ellátott összes tápanyag csak túlzottan lúgos étrend mellett használható optimálisan.
Berg azt javasolta, hogy minden nap fogyasszon sok gyümölcsöt és zöldséget. Javasolta a hús, a tojás, a gabonafélék és a hüvelyesek fogyasztásának korlátozását.
Ehret Ragnar Berg szerint értékelte a sav-bázis táblázatokat, és látta, hogy az ételek besorolását nyálkaképző és nem nyákképzők megerősítik, mivel a nyákképző ételek nagyrészt megfelelnek a savképzőeknek.
Megdöbbentő megállapítani, hogy a "savképző" élelmiszerek többségét Arnold Ehret "nyálkaképzőnek" minősítette, és hogy a "bázisképző" élelmiszerek szinte pontosan megfelelnek a "nyákmentes" ételeknek.
Arnold Ehret további szabályai
- Nagyon fontos szabály a SIMPLICITY, ami azt jelenti, hogy ne keverjünk össze túl sok különféle ételt.
- Kiegészítse az ásványi anyagokat zöld ételekkel.
Inkább melegítsen keményítőt tartalmazó termékeket, például burgonyát vagy hüvelyeseket. Melegítéskor a STARCH részlegesen hasad, és így elveszíti nyálkás tulajdonságainak egy részét. Ideális keményítőben gazdag főtt zöldségeket fogyasztani, mivel ez növeli az ellenálló keményítő arányát. A „rezisztens keményítő” a keményítő prebiotikus része - amikor a bélbaktériumok lebontják a rezisztens keményítőt, értékes rövid láncú zsírsavakat állítanak elő.
Iszapképző ételek:
Nagyon nyálkás és gennyképző:
Közepesen iszapképző:
- Gabonafélék és gabonatermékek (kenyér, tészta stb.)
- Pseudograins, például hajdina, quinoa,
- hüvelyesek
- növényi olajok
Enyhén iszapképződés:
Ez a lista nem teljes, hanem áttekintést nyújt. Aki mélyebben szeretne foglalkozni Arnold Ehret táplálkozási tanításával, foglalkozhat könyveivel, különösen a "Die Schleimfrei Heilkost" című könyvével.
Részletes felsorolás A nyálkaképző és iszapmentes ételek, valamint Arnold Ehret néhány könyvének linkjei megtalálhatók Silke Leopold blogján. Silke Leopold és Henry Lop sok hónapos tapasztalattal rendelkezik a nyákmentes táplálkozásban, és ITT állítottak össze értékes forrásokat.
Ha mélyebb megértést szeretne kapni a természetes étrend egészségre gyakorolt hatásairól, tájékoztassa magát velünk!