Nyaraláskor vigyázzon a belére
Írta: Jean-Guillaume Bayard
Nyáron ez egy lehetőség a mikrobiota kényeztetésére. Arnaud Cocaul táplálkozási szakember jó tanácsokat ad nekünk, és ragaszkodik hozzá: „Tegyen színt a tányérjaira”.
Publikálva 2020.07.31., 19:00 órakor
5 gyümölcsöt és zöldséget kell ennie, és nem haladhatja meg a 100–125 ml-es gyümölcsleveket, azaz 3 kinyomott narancs narancslé.
A húst és a halat visszaélés nélkül kell enni, és fontos, hogy változtassunk.
Figyelnie kell önmagára, mert mindenkinek megvan a maga toleranciája, és élvezheti az ételeket, miközben levonja az időt a képernyőkről.
Az ünnepeket gyakran kíséri egy laza étel, azzal a vágyzal, hogy kényeztesse magát. Arnaud Cocaul táplálkozási szakember, a Why Doctor csatlakozásával megosztja azokat a néhány dolgot, amelyeket megtehet, hogy elkerülje a bélmikrobiota sérülését anélkül, hogy megtiltana magának néhány fantáziát.
„Kóstolja meg a gyümölcsleveket, mint a nagyszerű borokat”
Az egész évhez hasonlóan a napi 5 gyümölcs elfogyasztása maradjon az étrend alapja. "Olyan rostokat biztosítanak, amelyek táplálják mikrobiotánkat, csökkentik bizonyos betegségek, például a vastagbélrák kialakulásának kockázatát, vitaminokat és nyomelemeket biztosítanak, és erősítik immunrendszerünket" - magyarázza Arnaud Cocaul. Egy jó gyümölcssalátával kényeztetjük mikrobiotánkat. ” A nyár általában a gyümölcslevek élvezésének ideje. Vigyázzon a felesleggel, mert a túl sok túl sok kalóriabevitelhez és a gyümölcsökben természetesen megtalálható cukor, a gyümölcscukor túlzott fogyasztásához vezet, ami nem tesz jót a májunknak. "Az embereknek úgy kell kóstolniuk a gyümölcsleveket, mintha finom borok lennének" - mondta a táplálkozási szakember. Nem szabad meginni, mint egy pohár vizet. A napi adag nem haladhatja meg a 100–125 ml-t. ” A narancslé esetében például 3 narancs kinyomása jelenti.
A gyümölcs mellett naponta zöldséget is kell enni. A napi 5 gyümölcs és zöldség elfogyasztására vonatkozó ajánlásoknak továbbra is normának kell maradniuk. A nyár gyakran rímel a barbecue-ra és a zöldségfélékre könnyen elfelejtődik, amikor mikrobiotánkhoz szükségesek. "A kolbász, a chips és a fagylaltos barbecue katasztrofális a bél számára" - hangsúlyozza Arnaud Cocaul. Semmi sem táplálja. A belekben lévő baktériumpopulációt táplálni kell, mert megvéd bennünket a fertőzésektől, ezért fontos, hogy megfelelően tápláljuk őket. " Ehhez csak hozzá kell adni zöldségeket a grillhez. "Minden zöldség jó" - folytatja. Minél több szín van a tányéron, annál jobb. Minél több szín, annál több tápanyag van az emésztőrendszerünk számára. A paprikának például vannak antioxidánsai, amelyek nagyon jót tesznek a testünknek. ”