Nyári italom, a kávé eltalálta a Sous Notre Toit -t

Ha már járt Görögországban, akkor tudja, hogy a legjobb nyári ital a turmix. Ellentétben az íróasztal sarkánál elfelejtett forró kávéval, amely hűlés közben ihatatlanná válik, a megsimított kávé finom: kávé, cukor, jégkockák, sőt tej keveréke szomjúságoltás közben felfrissül. Én, aki utálom a kávét és keserűségét, szeretem a simított kávét édes és sima oldala miatt.

Mivel néhány évvel ezelőtt a Kükládokban nyaraltunk, ez lett számunkra is A nyári ital! Hosszú időbe telt, mire megtaláltuk ezt az üdítő oldalt, oldódó kávéval, kávépárnával tapogatózva ... Számomra a titok végül inkább az ital frissességében rejlik, mint a kávéban, így nem fukarkodom a jéggel kockák.

Ehhez a recepthez szüksége lesz:

• Egy csésze kávé
• Cukor
• Három-öt jégkocka
• Az Ön által választott tej (tehén, szója, mandula ... ízlés szerint)
• Rázógép vagy záródó tartály
• Egy nagy pohár

Készítse elő a csésze kávét. Jelenleg őrölt kávét használok, és hidegen főzöm. Úgy látom, hogy ez nem változtatja meg az ízét, és valójában nem is tart tovább (kávés purista barátom, ne kövezz meg!).

Készíthet magának egy rendes csésze eszpresszót is. Elvileg még akkor is, ha a kávé forró, csészénként három vagy négy jégkocka hozzáadása elegendő ahhoz, hogy jól eltalálja az italt.

---