Nyári tekercs földimogyoró mártással
A nyárnak már vége? És a nyári tekercseket csak nyáron lehet enni? Két kérdés, amelyekre azonnal nemmel szeretnék válaszolni. De miért hagyja, hogy ennyi gondolat elkalandozzon, amikor ez alatt az idő alatt ugyanolyan könnyen elvégezhet néhány nyári szerepet? Végül is gyerekjáték a kezdés több nyers étel kap. A zöldségeket meleg ételekké feldolgozva télen még mindig elég gyakran megtehetjük!
Nyers étel nyáron
Legyünk őszinték, nyáron a zöldségek 50% -át nyersen, a másik 50% -át finoman főzve fogyasztod? Én személy szerint szeretem, ha az ayurvédikus Dosha felment. Alkotmányom nagyrészt Vata-hatású, ezért a túl sok nyers étel lehűti a testemet, különösen, ha a nyár lassan véget ér. Egyszerűen fogalmazva: Nem tolerálom túl jól a sok nyers ételt. De most, nem az ájurvédikus szempontból, ez bizonyára jót tenne nekem és sok más embernek egy kicsit több nyers ételből, különösen jó.
A nyers zöldségek, azaz a gyümölcsök, a zöldségek és a növények egyéb részei, például a diófélék és a magvak még mindig tartalmazzák ezek többségét Vitaminok, antioxidánsok, fehérjék és enzimek változatlan formában. Összetétele nem denaturált, és hihetetlenül értékes lendületet adhat az emberi testnek gyógyító, tápláló irányban. A nyers étel rendkívül alábecsült pont, amikor az alapvető tápanyagokat be kell építeni az étrendbe. Ezért ajánlom mindenkinek, hogy mindig nézzen utána, hogy valami „nyers” naponta legalább egyszer a tányérjára kerül-e.
Avokádó, ananász vagy tempeh? Betenni!
A nyers zöldségek hihetetlenül egyszerű, viszonylag gyors és finom változata Nyári szerepek! Vékony rizspapírból készülnek, tele mindenféle nyers zöldséggel és minden mással, ami eszembe jut! Tehát nem kell mindennek nyersnek lennie. A pácolt és sült tofut belefoglaltam ebbe a receptbe, de ez csak egy a sok közül. Különösen ízletesek az avokádó és ananász darabok. Ha hébe-hóba eszik egy húspótlót, belefoglalhatja a vegán darált húst is. A Tempeh egy még egészségesebb választás! Ezenkívül minden ajtó nyitva áll előtted, amikor a kis extrákról van szó: világos vagy fekete szezám, földimogyoró, hajtások, barna rizstészta vagy akár ehető virágok. Legyen ötletes!
Saláta 2.0
Semmi a saláták ellen, ezt azonnal tisztázni akarom. De mindig ugyanaz a salátalemez nemcsak a szemnek unalmas - a változatos, szezonálisan alkalmazkodó zöldségválaszték az egészséges, növényi étrend kulcsa. De hogy mindig csak egy tányér salátának kell lennie, az közhely. Szeretem pl. vegán utcai étel (ha nincs megsütve) - lehetőleg ázsiai! Mint például ezek a nyári szerepek. Mint láthatja, sok minden lehetséges, különösen, ha saját maga főzi a saját konyhájában!
Minél színesebb, annál egészségesebb
És ugyanezen a véleményen van a Német Táplálkozástudományi Társaság (DGE) is,Egyél változatosan- Felvett. Ennek oka az a tény, hogy egyetlen étel sem tartalmazza az összes fontos tápanyagot. Minden növény saját fitokemikáliát hoz, amelyek gyógyszerként hatnak a testre. Különösen a színes, erősen pigmentált zöldségek tartalmazzák a legtöbb antioxidánst. Ezért például nyers vörös káposztát válasszon fehér káposzta helyett a nyári tekercséhez, és vegyen bele zöldséget a szivárvány minden színébe!
A karcsú vonalért
Kényelmesebbnek érzem magam karcsú és mozgékony testben, mert akkor úgy érzem, hogy a legjobban részt vehetek az életben. Sokan intuitívan szeretnénk karcsúak lenni, mert az ideális testsúlyú test nagy egészségügyi potenciállal kecsegtet. Nagyobb eséllyel kíméli a 2-es típusú cukorbetegség, valamint a magas vérnyomás és a szívbetegség. Ezenkívül sok szabadtéri tevékenység vagy bármilyen mozgás sokkal könnyebben átélhető, ha nincs túlsúlyos. Mindenesetre meg akarom őrizni ezt az életminőséget, ezért ügyelek arra, hogy mindig megőrizzem az egészséges ideális súlyt. Olvassa el a cikkemet a CalorieCu t-ről, ha érdekli a fogyás és a testsúly megőrzése témája. A cikkben arról írok, hogyan lehet sok erőfeszítés nélkül formában maradni. A módszer fontos része, hogy sok zöldséget és gyümölcsöt használjon a stressz nélküli napokon. Ezek a nyári tekercsek azokra a CalorieCut napokra készülnek, mert nagyon jól telnek, és csakis alacsony kalóriatartalmú hozza. Tehát igazán jó formában maradhat velük anélkül, hogy a színről, a szórakozásról és az ízlésről el kellene hagynia a tányéron!
- könnyen elvégezhető
- alacsony kalóriatartalmú
- vegán
- nagyon kitöltő
- igazi szemfüles
- többnyire nyers
- tele vitaminokkal, fehérjékkel és enzimekkel
- teljesen finom földimogyoró mártással!