Nyers kakaó Az egészséges csokoládépótló Egészséges mától!
A közhiedelemmel ellentétben a nyers kakaó egészséges. Számos egészséges összetevőt tartalmaz, amelyek akár - ki gondolta volna - segíthetnek a fogyásban.
Olvassa el cikkünket azokról az összetevőkről, amelyek miatt a nyers kakaó az egyik legegészségesebb étel.
Tények, amelyeket érdemes tudni a kakaóbabból
A nyers kakaóbab Közép- és Dél-Amerikából származik, és a kakaófa (theobroma cacao) gyümölcse. Szudán őslakosai évezredek óta gyógynövényként használják őket. A négy alapfajta neve Criollo, Trinitario, Nacional és Forastero.
Ki gondolta volna ezt? Igazi egészségügy
A legtöbb ember csak a tejjel kapcsolatban vagy desszertként ismeri a kakaót. De csak kevesen tudják, mennyire egészséges a kakaóbab, és hatásukat egyértelműen alábecsülik.
A 19. századig a csokoládé csak a gyógyszertárakban volt kapható, majd gyógyászati célokra használták fel. Ezenkívül csak gazdag embereknek adták. Még akkor sem, ha elolvassa, hogy 80% zsírból és 20% cukorból állnak, nem tudja elképzelni, hogy a bab valóban mennyire egészséges.
A csokoládébabot a hagyományos csokoládéban használják; amely azonnal eszembe jut, amikor meghalljuk ezt a szót; sült. Sajnos ez elpusztítja a tápanyagok nagy részét.
A nyers kakaóbab az interneten, egyes szupermarketekben és egészséges élelmiszerboltokban kapható.
Vásároljon kakaóbabot
Kakaóbab tápanyagok
magnézium
A kakaóbab magnéziumban gazdag. Az agy teljesítményét növeli a magnézium felszívódása. Az anyagcsere szabályozott, és a magnézium biztosítja a csontok és izmok egészségének megőrzéséhez szükséges energiát. A magnézium így a szívizomzatot is erősíti és csökkenti a vérnyomást.
Kalcium
A bab magas kalciumtartalma támogatja többek között a csontszerkezetet és a fogak egészségét. Még több (!) Kalcium is van, mint a tej.
Vas
A C-vitamint tartalmazó ételek, például a narancs, a paprika, a camu bogyók és a kivi párhuzamos bevitele kapcsán a kakaóbab nagyon népszerű, mint vashordozó. Míg a marhahús és a bárány vaskartalma csak 2,5 mg vas, addig a spenót 3,6 mg nyers kakaóban 7,3 mg vas van.
Antioxidánsok
Tudta, hogy a nyers kakaóbab több antioxidánst tartalmaz, mint az áfonya és a zöld tea?
Az antioxidánsok kvázi "segítõk, amelyek megakadályozzák a betegséget". Ez vitaminokat, ásványi anyagokat és másodlagos növényi anyagokat jelent. Biztosítják a koleszterinszint csökkentését, az erek kitágulását, és így megakadályozzák agyvérzéseket és a szívrohamokat.
A szabad gyökök elleni harc révén megvédik a test sejtjeit a kórokozó (betegségeket okozó) változásoktól. Ez megakadályozza bizonyos típusú rák kialakulását.
A cink nyomelemet is tartalmazza. A cink nemcsak a bőr számára jó, hanem az inzulin tárolását is szabályozza, és fontos az immunrendszer számára.
Zsírsavak
Az esszenciális zsírsavakat a test nem maga állítja elő. Ezért fontos, hogy ezt táplálékkal kapjuk meg. A kakaóbabunk itt is segít. Véd a fogszuvasodás ellen is, emésztésre jó.
Természetes antidepresszáns
Ha nyers kakaót fogyaszt rendszeresen, a neurotranszmitterek biztosítják a boldogsághormonok felszabadulását. Ebbe beletartozik:
- A jólétet elősegítő szerotonin, amely különösen a menstruáció előtti szindrómában szenvedő nőknek segít enyhíteni ezeket a tüneteket.
- Endorfinok, amelyek végtelen utak utaztatásához és "hegyek mozgatásához" vezetnek.
- Feniletil-amin: Ez a hírvivő anyag elősegíti a koncentrációt és elősegíti az ébrenlétet. Ez a hormon általában leginkább a szerelmeseknél található meg.
- Anand közepette: Pihenéshez és egyensúlyhoz vezet, erős boldogság támad.
- Triptofán és teobromin kis mennyiségben.
Egészségesen fogyjon nyers kakaóval
Aki úgy gondolja, hogy a kakaóbabtól meghízik, itt jobban fog tanulni.
A kakaóbab sok rostot tartalmaz. Mivel az élelmi rostok hosszabb ideig érzik jóllakásodat, természetesen támogatják a fogyást. Fékezik az étvágyat, mert a cukoranyagcsere aktiválódik. Ennek oka a babban található flavonoidok.
Ezért a bab a cukorbetegek számára is támogató lehet, és legjobb esetben is megelőzheti a betegséget. A króm szintén a bab legnagyobb összetevője, és ellensúlyozza az elhízást.
Ezért nevezik kakaóbabunkat joggal "szuperételnek", és többet érdemeltek volna, mint "a világ egyik legegészségesebb étele" címet.