Nyers tekercs mésszel és gyömbérrel

Ez a nyers tekercs, elkészítve hidegen, mésszel és gyömbérrel, hűvös ízével és gazdag tápanyagtartalmával örvendeztet meg bennünket.

tekercs

mandula speciális táplálkozási profilja van - körülbelül 28 gramm tartalmaz

  • 3,5 gramm rost
  • 6 gr fehérje
  • 14 gr zsír (ebből 9 gr egyszeresen telítetlen)
  • E-vitamin - az RDA 37% -a
  • Mangán - az RDA 32% -a
  • Magnézium - az RDA 20% -a

Ezenkívül a mandula megfelelő dózisú rézet, B2-vitamint (riboflavint) és foszfort tartalmaz.

dátumokat vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat és jelentős mennyiségű antioxidánst tartalmaznak. Ne feledje azonban, hogy az aszalt gyümölcsök kalóriában gazdagabbak.

Ha datolyát eszik, segít a testnek a gyulladások és a krónikus betegségek, például a szívbetegségek, a cukorbetegség, az Alzheimer-kór és még a rák elleni küzdelemben is.

Kakaóvaj és kókuszvaj gazdag zsírsavakban, amelyek fenntartják az egészséges bőrt és nem csak azért, mert ezeken a zsírsavakon kívül mindkettő fontos tápanyag- és antioxidáns-forrás, amelyek elősegítik a test rendszerének normális működését.

gyümölcsök Ugyancsak fontos vitamin-, ásványi anyag- és antioxidáns-források, amelyek segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben, immunrendszerünk optimális állapotban tartását és a test számára minden szükséges tápanyagot biztosítanak.

Recept - nyers tekercs mésszel és gyömbérrel

Szükséges összetevők:

A pulton:

  • 200g dátum
  • 200g mandula
  • 3lg kakaóvaj
  • 3lg vizet

Mivelrema:

  • 100g kesudió
  • 50 g kókusz
  • 5lg ízesített kókuszvaj
  • 10lg édesem
  • Ízlés szerint friss gyömbérlé
  • 1 darab mész
  • Goji bogyók 25 g
  • Díszítésre kókusz pehely

Nyers tekercs készítése mésszel és gyömbérrel:

Munkalap előkészítése

Feldolgozza a robotpohár összes összetevőjét az "S" pengével, amíg el nem éri a nedves homok állagát. Terítsen egy lapot sütőpapírral és fóliával.

Krémkészítés

Reszeljük le a mész héját és tegyük félre. Reszelje le a gyömbért, majd nyomja össze a levét egy edénybe. Tegye a goji bogyókat 20 percig hidratálásra. A többi hozzávalót a robot magas csészéjébe helyezzük, és finom krém állagúra feldolgozzuk. Ezután kanállal enyhén megkeverve adjuk hozzá a lime héját és a gyömbér levét.

Kenje meg a krémet a pult által alkotott lapon, és szórjon goji bogyókat a krémmel borított teljes felületre. Tekerje a pultlapot, majd díszítse kókuszreszelékkel.

2-3 órára fagyasztóba tesszük, majd szeletekre vágjuk.