Nyers tészta fogyasztása - Figyelő fórum
Van egy kérdésem, ami már régóta eszembe jutott.
Néhányan bizonyosan emlékeznek még azokra az időkre, amikor ebédidőben a konyhában álltatok és néztétek, ahogy édesanyja elbűvölten főz, amint az asztal terítve van. Az enyém gyakran adott néhány nyers spagettit apró falatként, hogy ebéd előtt rágcsáljak.: D
Akkoriban nagyon szerettem nyers tésztát enni, nemcsak azért ettem, mert volt mit tennem magamnak, hanem a számban elterjedt remek íz miatt is.
És ez ma sincs másként. Míg mások időről időre megragadnak egy csomag chipset, én inkább mártom a kezemet egy csomag tésztába, amelynek tartalma még kalóriában is alacsonyabb, mint a chips, és kitöltöm a zsebemet. Amikor a tévé előtt ülök, élvezettel rágom a kissé kemény dolgokat, és néha megterhelem magam, amikor semmi sem marad.
A legtöbb ember, akiről elmondom, hogy inkább választom ezt a nyers ételt, csak értetlenséggel reagál. - Semmi íze nincs! vagy "Ez túl nehéz!" akkor mondd. Legalábbis nem hiszem, de ez nem az én problémám.
Jobban foglalkoztat valami, amire édesanyám folyamatosan emlékeztet, amikor meghallja, hogy a nyers tészta ropog a számból. Nem szabad túl sokat ennem belőle, mindig mondja. Ha van rá módja, akkor a dolgok teljesen egészségtelenek, és nem a fogak miatt. Azt mondja, hogy a főzetlen tészta tönkreteszi az emésztésemet, és végül gabonaallergia vagy ilyesmi alakulhat ki.
Nem tudom elképzelni, és remélem, hogy itt valaki megvilágosíthat;)