Nyers vegán akarsz lenni. Pontosan ezt vonja maga után az Evenimentul Zilei is

Szerző: Angelo Tăutu/Megjelenés dátuma: 2015-04-29 01:04

vegán

Szakértők szerint a nyers vegán stílus kétféle étel kombinációját foglalja magában.

Természetesen a vegán és a nyers! Minden állati eredetű étel és 40 Celsius-foknál magasabb hőmérsékleten főzött étel kizárt.

Feltételezzük, hogy minden olyan étel, amelyet 40 fok feletti hőmérsékleten készítettek, elvesztette előnyös enzimeit, tápértékét és nehezebben emészthető.

Azok, akik ezt a diétát alkalmazzák, nyers gyümölcsöt és zöldséget, diót, földimogyorót, magokat, gyógynövényeket fogyasztanak, mindezt különféle kombinációkban, friss gyümölcsöket stb.

Fontos tudni, hogy testünk nem azonnal alkalmazkodik az új étrendhez, ezért a jelenlegi étkezési stílustól a nyers vegánig fokozatosan kell áttérni. Csak miután a test megszokta ezt az új étrendet, láthatjuk, hogy ez megfelelő-e a testünk számára. A nyers vegán ételek nem nehézek, de nagyon könnyen emészthetők, és energiát adnak nekünk. De az emberi testnek nagyon sokféle tápanyagra van szüksége, és a nyers vegán étrend csak kis részét tartalmazza. A B12-vitamint, a D-vitamint, a vasat, az Omega3-at ebben az esetben kiegészítők formájában kell bevenni, amelyeket legtöbbször szakember ajánlására jeleznek.