Nyers zöldség recept a Spiraleurral; Veggie-Fit
Ha ezt a cikket olvassa, lehet, hogy Ön is kíváncsi a nyers ételek egészségügyi előnyeire. Ezért ma megosztom veletek a nyers zöldségek receptjét a spiralizerrel.
Az évek során evolúciót tapasztaltam a "karnistáról" a vegetáriánusra, majd a vegánra, és most megpróbálom növelni a nyers ételek fogyasztását.
Miért szeretne több nyers ételt enni ?
A nyers gyümölcsöknek és zöldségeknek számos előnye van, itt van 3:
- A főtt ételektől eltérően tápértékük maradéktalanul megmarad. Amikor tudjuk, hogy egészségi állapotunktól függően nem vagyunk képesek ugyanúgy felszívni a tápanyagokat, a főzés tovább csökkenti az élvezet lehetőségét !
- Lelki szempontból ez a testünk számára a lehető legtermészetesebb forma abban az értelemben, hogy szó szerint életben van. Pragmatikusabb oldalon elősegíti a kiváló béltranszportot és véd a krónikus betegségek ellen.
- És a móka ebben az egészben? Gyakran tapasztaltam, hogy egyszerűen élvezem a nyers étel fogyasztását, mert erőfeszítéseket kell tennie azért, hogy jól megrágja! Arra késztet bennünket, hogy valóban tisztában legyünk étkezési cselekedeteinkkel, és ne szívjunk be mindent, anélkül, hogy bármire odafigyelnénk, a szemünk egy film elé szegődött (hm ... ismerem ezt a helyzetet is). Az ízek fokozottnak tűnnek számomra, és a tányéron lévő színek élénkebbek, röviden: igazi ínyencek az ízlelőbimbók és az orr, valamint a szem számára !
Nyersen enni jó, de a saláták nyers zöldségekkel való elfogyasztása vagy a gyümölcsök megtöltése unalmassá válhat ! Ez történt velem tavaly télen. Abban az időben a nyers gyümölcsök és zöldségek fogyasztása pszichológiailag (fáztam és jobban szerettem volna egy jó, meleg és megnyugtató ételt) és anyagilag is (kivéve, ha Thaiföldön éltél, végig bio gyümölcsök voltak). Év és nem drága ... nem fut az utcákon. Ha ilyen termékek futnak az utcáidon, ne habozz, tudasd velem, hogy eljövök és elkapom veled).
Így ... felfedeztem a spiralizálót, más néven spiralizálót. Két furcsa név ugyanazon tárgy leírására, cez lehetővé teszi számomra, hogy ma örömmel és szórakoztatóan válogathassam az ételeimet.