Nyírfacukor - kiválóan helyettesíti az asztali cukrot Doctor Pronat
A keleti szláv mitológiában a nyír szépségének és terápiás tulajdonságainak köszönhetően szent fának számított. Az orosz parasztok évszázadok óta számos betegség gyógymódjaként használják, rügyeit és virágzatát, valamint leveleit és nedvét egyaránt felhasználva.
A nyírfacukor viszonylag későn vált ismertté a tudományos világban, Hermann Emil Fisher német tudós találta ki a 19. században, biokémiai eredményeit 1902-ben Nobel-díjjal tüntették ki.
Az ipari nyírfacukor-termelést a szacharóz helyettesítésére Finnországban a cukorválságot követően a második világháború idején fejlesztették ki.
A nyírfacukor gyártása sokkal drágább és kevésbé hatékony, mint az asztali cukor. Ennek eredményeként termelése a háború után visszaesett.
Habár a nyírfacukor körülbelül 115 éve ismert a tudósok körében, az 1960-as években megkezdődtek az egészségre és az étrendre gyakorolt előnyök kutatásai. antibakteriális tulajdonságaira és a fogszuvasodás megelőzésére összpontosított.
A nyírfacukor hatékony előállításával kapcsolatos gazdasági problémák megoldódtak a technológiai fejlődésnek köszönhetően. Jelenleg e fejlemények miatt szinte minden növényből kivonhatók különböző cukorvegyületek.
A nyírfacukor fehér, édes és kristályos szénhidrát alakú, amely természetes típusú cukor. Íze hasonló az asztali cukorhoz, de tulajdonságai felülmúlják a szacharózt.
A cukor édesítő erejének 90% -a rendelkezik, és kevesebb kalóriát hoz (1 grammnál 2,4 kalóriát, 4 cukor helyett). Sokan kedvelik a cukor közeli íze miatt, de a szájban hagyó hűsítő hatása miatt is.
A nyírfacukor fogyasztása nem vezet elhízáshoz, jótékony hatással van a fogakra vagy a test lúgosítására, nem növeli az inzulin utáni étvágyat és elősegíti az emésztést.
Ideális azok számára, akik Cukorbetegség, mert könnyebben felszívódik, mint a cukor, és nem segít növelni a vércukorszintet. Elenyésző hatással van a vércukorszintre és az inzulinszintre. Az asztali cukorral ellentétben nem okoz ingadozásokat a fizikai (energia) és az érzelmi állapotban, ezért nem vezet vágyakozásra az édességek vagy más szénhidrátok után.
Szövetséges fogak, mivel nagyon jó az üregek ellen és lúgosítja a szájban lévő nyálat, ez az egyik oka annak, hogy a fogkrémben és a rágógumiban találjuk. Nem csak jelentősen csökkenti a baktériumok szaporodását, hanem gátolja a fogplakk kialakulását is.
Ez segít csont remineralizáció rendszeres fogyasztása esetén csökken az osteoporosis kockázata az öregedés során, valószínűleg a magas kalciumbevitel, valamint lúgosító hatása miatt.
Jó arra testtömeg-ellenőrzés amelynek alacsony kalóriatartalom. A hagyományos cukortól eltérően fokozatosan emeli a vércukorszintet, és nem teszi lehetővé a szervezet számára, hogy felesleges inzulint termeljen, csökkentve ezzel az étvágyat. Az elhízás egyik fő oka, hogy a kalóriabevitel meghaladja a szervezet által feldolgozható mennyiséget. Az asztali cukorhoz képest, amely 400gr kalóriát tartalmaz/100gr, a nyírfacukor 240gr kalóriát tartalmaz/100gr, látható, hogy 40% -kal kevesebb, mint máskor.
Ugyanebben az értelemben a nyírfacukor elősegíti az emésztést, ez csökkentheti a tápanyagok asszimilációjának idejét és mennyiségét a testben, így a béltranzit elindul, jelentősen csökkentve az elhízás esélyét.
Hatékony abban az esetben gombás fertőzések, beleértve a candidát is. A Candida egy gomba, amely általában a testben él. Az erős antibiotikumok, a stressz, a dohányzás, a túlzott cukorfogyasztás és az orális fogamzásgátlók hosszú távú alkalmazása növelheti ennek a gomba kialakulásának kockázatát, ami számos más betegség szövődményeihez vezethet.
A nyírfacukor az asztali cukorral ellentétben nem táplálja ezt a candida gombát a növekedéshez szükséges tápanyagokkal. Egy Finnországban 1975-ben készített kísérlet szerint a nyírfacukor 5% -os fokozatos hozzáadása gátolhatja a Candida Albicans különböző típusainak fejlődését. Ezért azok, akik fenntartják a Candida gyógyítását, nyugodtan fogyaszthatják ezt a cukrot.
Nagyítás kollagén termelés és hozzájárul ahhoz a B-vitamin asszimilációja. A bőr rugalmasságát és vitalitását egy kollagén nevű fehérje tartja fenn. A test öregedésével a kollagén egyre merevebbé válik, ezért a bőr vékonyabbá és ráncosabbá válik. A nyírfacukor növeli a test kollagéntermelését, és segíti a meglévő kollagén fiatalabbá és rugalmasabbá válását. Segíti a B-vitamin asszimilálódását, amely jól ismert a bőr, a haj és a köröm előnyeiről.
Mivel a xilit egyre népszerűbb és mindenhol elérhető, többféle választék közül választhat, de az aranyszabály az volt, hogy a xilit nyírból nyerik ki.
A nyírfacukrot ugyanúgy kell használnia, mint a normál cukrot, amelynek íze hasonló a szacharózhoz.
Ellenáll a magas hőmérsékletnek, ezért lehet főzni vagy süteményeket készíteni, kivéve azokat, amelyek élesztőt igényelnek.
PEPPER CUKOR, 200 G Ár: 21,00 lei A részletekért kattintson a képre.