Nyúl mustárral

Kedvenc borom ehhez a recepthez Arbois Pupillin Szőlőfajták: Poulsard, Trousseau, Pinot noir

Hőmérséklet 15 ° és 16 ° között

Pascal B

15 megjegyzés Rejtések elrejtése

@kókuszdió
Helló Coco, tiszteletben tartotta a sütő hőmérsékletét legfeljebb 150 ° -kal a főzéshez? Induláskor borral és esetleg egy kis vízzel állíthatja be.
Köszönjük, hogy szánt időt arra, hogy megválaszolja a sütő hőmérsékletét. Mert ha tiszteletben tartod, akkor lehet, hogy hibát vétettem a jegyzetek készítésében.
Köszönjük hűségét.
Gasztronómiai barátság.
Pascal

Ezt a receptet készítettem, de szinte nem volt mártásom. Meg tudod mondani, hogy miért.

Szeretek mustárral gyapjút főzni

@cendrine;
Az Arbois pupillin egy Jura fehérbor, amelynek sajátossága a terroir illata. bor felfedezni.
köszönöm megjegyzését és látogatását
Pascal

Szeretem a mustárral ellátott nyulat, és sokat készítettem a szüleim házában, sokkal ritkábban főzöm, mert az emberem általában nem szereti túlságosan a húst, és egyedül kell megennem az egészet. Azt fogja mondani, hogy módosítania kell a mennyiségeket, ez igaz, de szeretek újratölteni és lefagyasztani, ezért amikor nem tudom, mit egyek, kiveszem a mélyhűtőből. De valójában arra a kérdésemre jutok, hogy mi az Arbois Pupillin ?

Finom, ízletes nyúl, amely gyengéd marad, ha kemencében főzik.
szép munka

Jó estét
Gyakran friss tésztával készítem, imádom

---