Nyúl recept világos mustárral - le blog

A mustáros nyúl a francia gasztronómia alapanyaga, amelyet még mindig gyakran találnak a családi vasárnapi asztaloknál. A nyúl alacsony kalóriatartalmú hús a baromfi családból, de a régimódi mustármártás gyakran túl magas zsírtartalmú, ezért kalóriás.

Tejszínben és vajban gazdag, könnyen megvilágosodik néhány tipp segítségével ez nem rontja ennek a hagyományos ételnek az ízét. Tehát itt van egy könnyebb recept, amelyet a Súlyfigyelők könnyedén elkészíthetnek. Nagyban értékelni fogjuk a könnyű oldalt a krémnek és a könnyű vajnak köszönhetően, amelyek drasztikusan csökkentik az adagok kalóriáinak számát.

Jelzések

Kalória/300 g

200 kcal

387 kcal

Hozzávalók

• 40g sárgarépa
• 4 nyúlláb
• 4 evőkanál mustár
• 30 g zsírszegény vaj
• 1 teáskanál kakukkfű
• 250ml pelyhesített fehérbor
• 200g könnyű krém
• 1 csipet só
• 1 csipet bors

Készítmény

1. Előmelegítse a sütőt Előmelegítse a sütőt 210 ° C-ra, 7. termosztát.
2. Készítsük el a sárgarépát Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk vékony szeletekre.
3. Készítse elő a nyulat Kenje meg a nyúl combjait 3 evőkanál mustárral, és tegye őket egy rakott edénybe. A vaj felét darabokra tesszük a combokra, majd megszórjuk kakukkfűvel.
4. Díszítsük a nyulat Adjuk hozzá a sárgarépát a rakott ételhez, szórjuk meg az előzőleg felpezsdített fehérborral, és süssük körülbelül tíz percig.
5. Főzés folytatása Vegye ki az edényt a sütőből, fordítsa meg a nyúl lábát, sózza és borsozza, bőven megszórja a fehérborral és folytatja a főzést.
6. Készítsük el a nyúlmártást Ha a hús megfőtt, tegyük félre egy edénybe. Tartsa a mártást, és tegye egy serpenyőbe alacsony hőfokon. Hozzáadjuk a világos krémet és egy evőkanál mustárt.
7. Sűrítse meg a mártást Hagyja a szószt néhány percig főzni, amíg besűrűsödik és bevonja a kanalát.
8. Utolsó lépés Fedje le a nyulat a mártással, és friss tésztával vagy rizzsel tálalja.

Semmi sem lehet könnyebb, mint elkészíteni ezt a könnyű receptet a puha nyúl mustárral. A legtöbb ínyenc időt szakít arra, hogy nyúllábait a grillen főzze, míg a sietők cookeo-t, gyorsfőzőt vagy thermomix-et használhatnak a recept gyorsabbá tételéhez.

Tetszik ez a recept ?

A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.

A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.

---