Okinawa diéta, alacsony kalóriatartalmú étrend
Az érintetlen strandjaival az Okinawa-szigetcsoport a föld paradicsoma. És ez önmagában egyfajta paradicsom, mivel ott sokkal tovább élünk, mint másutt. A titok ? Kalóriaszegény étrend. Itt van annak az országnak az étrendje, ahol nem öregszünk.
Miután exkluzív interjút tett közzé Dr Bradley Willcox-szal, az okinawai centenáriusok tanulmányának írójával, a LaNutrition kizárólag megismerteti Önt Dr. Jean-Paul Curtay "Okinawa, globális program a jobb életért" című könyvével, amelyet november 8-án ad ki az Editions Anne Carrière. E könyv megírásához Dr. Curtay Okinawában maradt és találkozott a híres Okinawa-tanulmányt folytató kutatókkal. A LaNutrition bemutatja ezt a nagyon fontos könyvet, amelyből kivonatokat fogunk kiadni.
Okinawa lakói a fűszerek és gyógynövények kombinálásának mesterei, amelyek valódi gyógyszerkönyvet alkotnak antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásokkal, például kurkuma vagy gyömbér.
"70 évesen még csak gyermek vagy, 80 évesen alig vagy tinédzser, és 90 évesen, ha az ősök meghívnak, hogy csatlakozz hozzájuk a paradicsomban, kérd meg őket, hogy várjanak 100 éves korig, olyan korig, amire átgondolod a kérdést".
November 8-án, szerdán jelent meg Jean-Paul Curtay Okinawa, egy globális program a jobb életmódért című könyve a könyvesboltokban. Thierry Souccar, akivel az elmúlt tíz évben két könyvet írt, megkérdezte tőle ezt az új könyvet és annak fejleményeit.
Jean-Paul Curtay az Okinawa című könyv, a jobb életmód globális programjának a szerzője. Melyek a program fő vonalai ?
Az Egészségügyi Magazin egy jelentést szentelt az Okinawa-jelenségnek, interjút készített Dr. Jean-Paul Curtay-vel, az Okinawa Course szerzőjével, amely egy letölthető videókban szereplő edzőprogram, hogy jobban táplálkozzon, fogyjon és hosszabb ideig éljen egészségesen.
Az antioxidáns gyógynövényeket, különösen a gyömbért és a kurkumát, a fokhagymát, a hagymát, a port vagy a frisset bele kell tenni a szószokba, sós ételekre megszórhatók, a desszerteknél pedig fahéj és citrus héja.
A japán étrend megmagyarázza kivételes hosszú élettartamukat ?
Okinawában vagy Szardínián úgy tűnik, hogy bizonyos tényezők javítják a várható élettartamot: alacsony hústartalmú étrend, fizikai aktivitás és társas interakciók.
Okinawában, a Japán partjainál fekvő szigetcsoportban négyszer több százéves a világ más részeinél. E kivételes hosszú élettartam titkának feltárása érdekében huszonöt évvel ezelőtt indították el a legnagyobb és legrangosabb százévesek felmérését. Dr Bradley Willcox, testvére, Craig és Makoto Suzuki vezetik. A LaNutrition.fr oldalon Brad Willcox beleegyezett abba, hogy az Okinawa-tanulmány főbb tanulságait megadja. Exkluzív interjú.
A választék
A legjobb könyveket és étrend-kiegészítőket a NUTRIVI, a táplálkozási bolt választotta ki Önnek.