Okinawa diéta - Gyakorlati lap, amelyet egy természetgyógyász készített - Doctonat
Az okinawai étrend meglehetősen vegetáriánus és alacsony kalóriatartalmú étrenden alapszik. Történelmileg egy japán szigetcsoporton gyakorolják, ahol a százéves életkorúak száma van. Az elfogyasztott ételek tápanyagokban gazdagok, kedvezőek az egészségre, miközben elősegítik a jóllakottságot.
- - Röviden
- - Leírás
- - A fő elvek
- - Tipikus Okinawa diéta menük
- - Irodalomjegyzék
Röviden
Célok
A jó általános egészségi állapotnak megfelelő étrend
Maradj karcsú és egészséges.
Fogyni/fogyni
Tág körvonalak
Zöldségek (sok nyers), gabonafélék, hüvelyesek, gyümölcsök, egészséges zsírok. Kevés hús és hal.
Ajánlott megelőzésre:
Degeneratív betegségek
Öregedés és oxidáció
Szív- és érrendszeri betegségek
Bizonyos emésztési patológiák
Rákos megbetegedések
Kognitív hanyatlás és Alzheimer-kór
A krónikus betegségek megelőzése.
Előnyök:
Növelje az egészséges élettartamot
Egyszerű, friss, kellemes, olcsó és egészséges
Fogyjon le vagy tartsa fenn az egészséges testsúlyt
Ételek nagy választéka
Nincs jo-jo hatása (sok fehérje, különösen növényi eredetű)
Könnyű:
Az okinawai étrendet könnyű betartani.
Hasonlóság:
Óvintézkedések
Lehetséges D-vitamin-hiány *.
* A D-vitamin hiány akkor lehetséges, ha kint kevés vagy kevés napfény mellett élünk, mivel az étrend nem biztosít elegendő D-vitamint állati eredetű forrásból. A D-vitaminban gazdag ételek állati eredetűek: zsíros halak (lazac, szardínia) és májuk olajos kivonata (lapos- vagy tőkehalmájolaj), máj, tojássárgája, vaj, sajt.
Leírás
Okinawa a japán Riou-Kiou-szigetcsoport fő szigete (1183 km2), amely Japán, Kína és Tajvan (Formosa) között található.
Ez a sziget rendelkezik a hosszú élettartam világrekordjával, mivel több mint 600 centenárius él, főleg nők, aránya háromszor nagyobb, mint Franciaországban.
A japán Makoto Suzuki kardiológus és gerontológus az elsők között érdeklődik az okinawai centenáriusok titka iránt (1976). 20 év kutatás után az étkezési szokások alapos elemzése adja ennek a rendkívüli hosszú élettartamnak a fő magyarázatát: a kalória-korlátozást.
Míg az Egyesült Államok lakója napi 2500 kalóriát fogyaszt (és egy francia 2300), addig Okinawa lakója alig 1800-at fogyaszt. !