Oktatási hely étkezőasztal; Szakemberi nap szakemberek és érdeklődő Hessen fogyasztói tanácsadó központ számára
A táplálkozási oktatás, az oktatási és nevelési terv, valamint a gyermekek jogainak szaknapja az étkezőasztal körül
"Közös étkezések: Hadd szóljanak a kicsik"
2021-re tervezik az időpontokat!
Körülbelül 90 szakember a napközi, napközi központokból és más érdekelt felek vettek részt a „Bildungsort Es Tisch” első online szimpóziumon, 2020 októberében. A résztvevők otthoni számítógépük kényelméből megtudták, mit jelent az egészséges táplálkozás összekapcsolása a hesseni oktatási terv céljaival.
Különösen a legkisebbeknél a mindennapi helyzetek, például a közös étkezés, kulcsfontosságú helyzet a fejlődésük szempontjából. Az étkezések megtervezéséhez való hozzájárulás és az élelmiszer-megtakarítás pozitív tapasztalatként megalapozza az egész életen át tartó, egészséget elősegítő étkezési szokásokat. Az „egészséges táplálkozás kezdettől fogva” tevékenységek tehát megfelelő tartalmat jelentenek a 0–10 éves gyermekek (BEP) számára készített hesseni oktatási és nevelési tervhez. Itt az oktatás a dobozon kívül zajlik, a szó legvalószínűbb értelmében. Az étkezési helyzetek közös kialakítása elősegíti a részvételt és a jó összetartozást. Az étkezőasztal megértése és megélése a kommunikáció tereként erősíti a gyermekek szociális és egyéni készségeit.
Ezenkívül a résztvevők a szimpóziumon megtudják, hogy a gyermekek jogai is fontos szerepet játszanak az étkezőasztal körül. Mert a gyerekeknek jogai vannak - már a kezdetektől fogva! Németország 1992-ben aláírta a gyermek jogairól szóló egyezményt, vállalva ezzel, hogy a gyermekek jólétének elsőbbséget kell élveznie minden őket érintő politikai és társadalmi döntés során - ez vonatkozik az étkezőasztalra is. A családi és a napközi otthonai fontos helyek, ahol a gyermekek megtapasztalhatják személyük elismerését, megtapasztalhatják az önhatékonyságot, a valódi részvételt és az együttdöntést. A gyermekeknek lehetőséget kell biztosítani arra, hogy önállóan és önhatékony módon vegyenek részt az étkezési helyzetekben - mindig egyéni képességeik és képességeik alapján. A gyermekjogok érvényesülése az oktatási munka jó minõségének központi eleme.
A gyermekjogi és táplálkozási oktatással foglalkozó BEP napi szinten tematikusan foglalkozik a legfiatalabbak gyermekgondozásával. Felmerül a kérdés: Hogyan lehet ezt integrálni a mindennapi életbe, de a képzésbe és a továbbképzésbe is? A műhelyekben folytatott élénk csereprogram révén a szakértői nap új ötleteket és impulzusokat ad munkájukhoz mind a napközi-, mind a napköziotthonokban dolgozó kisgyermekek gondozóinak, valamint az előadóknak, a szaktanácsadóknak és a szakszolgálatoknak. Lehetőséget kínál a gyakorlati megközelítések megismerésére, kiegészítésére és elmélyítésére.
A rendezvény részvételi díja 30 euró fejenként.
Írásbeli lemondás az esemény előtt 14 nappal lehetséges. 10 eurós feldolgozási díjat számolnak fel ezért, a fennmaradó összeget pedig visszatérítik. Feltételeink érvényesek.
Előadó: Edith Gätjen (ökotrofológus, szisztémás pár és családterapeuta)
Az énkép az élet első éveiben alakul ki a külső képből, és megmarad anélkül, hogy ellenőriznék a helyességét. A testkép az énkép része. A döntő tényezők azok a tapasztalatok, amelyeket a gyermekek étellel és azokkal az emberekkel élnek át, akikkel együtt esznek és megtanulnak enni. A pozitív énkép döntő szerepet játszik testi és lelki egészségünkben.
Tartalma: Az étkezés párkapcsolati kérdés, saját hozzáállásom és szerepem az étkezés kíséretében és a kihívást jelentő helyzetek kezelésében.
Előadó: Gabi Dillenburger (BEP szorzó)
Az evés nem csak evés. Fontos gyakori eseményként az étkezések számos oktatási alkalmat kínálnak, például a gyermekek képességeinek erősítésére a BEP után. Mely kompetenciákat népszerűsítik kifejezetten? Hogyan lehet használni az étkezési helyzetet? Hogyan vonja be a gyerekeket az étkezési tervbe? Különböző országok, eltérő szokások - milyen szerepet játszik az interkulturális étkezés a táplálkozási oktatás elemeként a BEP-vel?
Előadó: Anke Schäfer (ok. Osztrofológus okl.)
A BEP egyik célja, hogy erős, egészséges gyermekek szülessenek. Itt az egészséges táplálkozás játszik nagy szerepet. De milyen ismeretekre van szükség ahhoz, hogy ezt a mindennapi életben megvalósíthassuk? A kisgyermekek bármit megehetnek a családi asztalnál? Hogyan látja a szupermarket kínálatának dzsungelét? Szükségük van-e még 2 éves gyerekeknek speciális gyermektermékekre? Milyen ajánlások vannak az allergia megelőzésére?
Előadó: Kathrin Stockmayer (ökotrofológus)
Az „eszed teljes érzékeddel” a legjobb táplálkozási oktatás a kisgyermekek számára. Hogyan illatozik és ízlik valami? Hogyan tehetném kíváncsivá a kicsiket az ételek sokféleségére? Az asztalnál tapasztalható pozitív légkör mellett sok más tevékenység is kínálkozik a legfiatalabbak megismerésére a különféle ételekkel. Az étkezőasztal számos lehetőséget kínál migráns vagy menekült háttérrel rendelkező gyermekek számára is, hogy megkönnyítsék az érkezést.
információ
További dátumokat kínálunk 2021-ben, amelyekről itt a lehető leghamarabb tájékoztatunk.
Fogyasztói központ Hessen e. V.
Élelmezés és táplálkozás szekció
Kapcsolattartó: Bettina Meints-Korinth
Telefon: (069) 97 20 10 49