Olaszország citromvörös márna - FUN for Fun

Személyenként: 250 kcal; 3 g zsír, 50 g fehérje, 1 g szénhidrát

4 EMBERNEK
• 8 vörös márna filé bőrrel (alternatívaként vörös álsügér)
• 1 citrom leve
• Só, bors
• olivaolaj

KÉSZÍTMÉNY
Mossa meg a halfiléket, szárítsa meg. Keverje össze a citromlevet, a sót és a borsot, és vonja be vele a halat. Helyezze a halat a rács közepére, és grillezze 10 percig (megfordulás nélkül). Szükség esetén ecseteljen egy kevés olívaolajjal, hogy a hal ne száradjon meg túlságosan.

KIEGÉSZÍTŐ: Zöldségcsomag

Személyenként: 95 kcal; 8 g zsír, 3 g fehérje, 5 g szénhidrát

4 EMBERNEK
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 lilahagyma
• 4 paradicsom
• 1 zöldbors
• 1 cukkini
• kakukkfű
• Oregano
• Só, bors
• 4 teáskanál balzsamecet
• 4 ek szójakoca
• 4 teáskanál olívaolaj
• 2 evőkanál fenyőmag
• Alufólia

KÉSZÍTMÉNY
Tisztítsa meg és vágja le az összes hozzávalót. Elosztva egyenletesen 4 lap alumínium fólián. Fűszerezzük gyógynövényekkel, sóval és borssal. Csepegtesse le a balzsamecettel, szójaszószt és olajat, szórja meg fenyőmaggal és zárja le a csomagot. Főzzük a grill közepén körülbelül 15 percig. Ideális esetben vörös márnával vagy báránynyárssal.

---