Olive annak 3 egészségügyi előnye

Jó kövér

Természetesen az olajbogyó egy "gazdag" gyümölcs, amely átlagosan 15% -ban tartalmaz
kövér, de alapvetően jó zsír! Valójában tele van omega 9 zsírsavakkal, különösen olajsavval, amelynek gyulladáscsökkentő hatása van, de védi a szív-érrendszert is. A zöld olajbogyó 8,8 g/100 g, a fekete pedig 10,2 g. Így az olívaolajnak tulajdonított koleszterinszint-csökkentő (a jó koleszterinszint növekedése és a rossz koleszterinszint csökkenése) oka részben az omega 9.

olive

Kalóriák. de nem annyira

Ne feledje, hogy az olajbogyó elsősorban és 75% -ban vizes! Ha egy gyümölcs kalóriaszáma kissé magas - legalább 140 kcal/100 g -, akkor nem szabad démonizálni, inkább hasonlítsa össze az aperitif egyéb kedvenceivel, amelyek a chips (545 kcal/100 g) és a kolbász (418 kcal/100 g). Csak az olajban fürdett görög fekete olíva és 100 g-jának 332 kcal-ja fogyasztható mértékkel.

Antioxidánsok, kalcium és vas

Az antioxidáns tulajdonságú cink-szelén duó, valamint béta-karotin (több mint 260 μg/100 g) jelenléte az olajbogyó előnyt jelent az öregedés és a betegségek megelőzésében. A másik titkos csizmája ?
Jelentős mennyiségű öregedésgátló E-vitamin (több mint 5 mg/100 g). Harcol a szabad gyökök ellen (UV sugárzás, szennyezés.), Amelyek károsítják a bőrünket. Mindezekhez a mikroelemekhez hozzáadódik egy adag ásványi anyag, beleértve a legkeresettebb kalciumot (64 mg/100 g zöld olajbogyó, 80 mg a fekete olajbogyó esetében) és a magnéziumot (12 mg/100 g zöld olajbogyó, 16 mg a fekete) . Milyen bónusz a csont tőkénk és az egyenlegünkért! Olajbogyó a tortán, a fekete gyümölcsök vastartalma, fáradtságcsökkentő, konzisztens 8,5 mg/100 g. Ez több, mint főtt zöld lencse (2,45 mg/100 g)! A zöld olíva viszont csak 0,17 mg-ot tartalmaz.