OLVASÁS Miért voltak olyan kövérek a szerzetesek Kölner Stadt-Anzeiger
Bejelentkezés itt
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
PLUS előfizetőként hetente több mint 250 KStA-PLUS cikkhez férhet hozzá
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozás kezelése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
OLVASÁS: Miért voltak olyan kövérek a szerzetesek?
Írta: Karin M. Erdtmann
Odenthal
Alig bármely szakma áll annyira az absztinencia mellett, mint a szerzetesé. Hans Conrad Zander a Haus Altenberg Aranytermében kifejtette, hogy az aszkézisnek megvan a maga határa. A „vallási szatíra nagymestere”, ahogy Elisabeth Bosbach-Dohmes, a székesegyház üzletének vezetője felhívta, azon tűnődött, miért olyan kövérek a szerzetesek.
A szellemben megszentelt élet semmiképpen sem zárta ki a kulináris halálos bűnöket. Épp ellenkezőleg: Zander, aki maga is több éven át egy rendhez tartozott, arról számolt be, hogy a középkori szerzetes naponta körülbelül 7–10 000 kalóriát fogyasztott. A kolostor testvére másfél-két kiló kenyeret evett naponta, pazar ételeket széles babgal, hússal és pitével, valamint nagy mennyiségű finomított tésztát, amely mézzel és zsírral csöpögött, és körülbelül négy liter bort. Zander azonban óva intett attól, hogy a menüt a kulináris élvezetek tükrének képzelje el. A húst általában túlfőzték, a bor íze inkább ecetre hasonlított, a spenótot csak akkor tekintették csemegének, ha legalább három napig lángolt.
A nagyböjt (csakúgy, mint az ünnepi évszak) a középkorban számtalan volt, de a legrosszabb nélkülözésektől sok kivétel mentett meg. V. Piusz pápa bejelentette, hogy aki csokoládét nyal, nem sért meg semmilyen böjti törvényt. Ezenkívül a súlyos betegek számára mindig engedélyezték a húst, "ami azt jelentette, hogy senki sem érezte magát igazán egészségesnek". Az olyan baromfikat, mint a kacsa, fürj és pulyka, a kolostori menüben halnak tekintették, ezért hús nélküli napokon is engedélyezték őket.
Érzékeny kérdések az egyháztörténetben
Miután a közönség falánkságot engedett magának a székesegyház boltjának munkatársai által felszolgált büfében, a svájci származásúak újabb érzékeny témát vetettek fel a katolikus történelemben. A Pápaasszony csak fikció, de valóban létező kölni érsek - magyarázta egy kacsintással.
Agnes von Mansfeld düsseldorfi kórusnő („rossz lélek, jó test”) elbűvölte a 16. században Gebhard kölni érseket, aki aztán áttért a protestáns hitre, a házasságot részesítette előnyben a cölibátus mellett, és kiváltotta a kölni háborút. Zander egy történelmi röpcédula segítségével értesült a szokatlan kapcsolatról: „Isten kegyelméből én vagyok a kölni püspök” - olvasható.
A vallás és a szeretet - fejezte be a szerző - sok közös vonásban. "Mindkettő gyakran a legnagyobb csodákat ígéri, de akkor a valóság sokkal kevésbé csodálatos." Megkerülhetetlen, hogy a vallást kinevessék: "A humor az, amikor még mindig szeretsz."