Olvasóanyag (el) A Dukan-diéta - A jelenségek hétvégéje 2
2012. július 23., hétfő
A Dukan-diéta - A jelenségek hétvégéje 2
Három jelenség: a pénztárca ugyanolyan üres, mint a gyomor. Ezt szombati vásárlás után megerősítették. Sok étellel ellentétben a mennyiség elég sós volt. És bár a gyomrom képes morgani, a pénztárcám nem. Ezután átvettem. Nos, este garnélának kell lennie, természetesen ez változtat. Összességében természetesen olcsóbb is. De az elmúlt napok húsfertőzése és az előző este történt csontkatasztrófa után ezt a kis luxust éreztük. Ebédidőben adjunk hozzá rántottát sonkával, majd este a garnélákat a Dr. Dukan Mayo. Nagyon finom, ha ízlik a mustár. De valahogy úgy éreztem, hogy a fehérje sokk küszöbén vagyok.
Vasárnap reggel a mézeskalácsfűszerek finom illata áradt a lakásba. Ela megsütötte a Dr.Dukan süteményt, aminek vasárnapra a zabkorpa mennyiségét kell megadnia. Igen, belefáradhat a palacsintába is. Jutalomként szolgált az ötnapos támadási szakasz kitartásáért is. Természetesen ez a torta variáció nem igazi sütemény, és minden olyan gondolatot nevetségesnek lehet utasítani. De jobban ízlett, mint ami a receptlapon volt. Miután hideg volt, délután egy-egy darabot kezeltünk magunkkal, a többi a mélyhűtőbe került, mert a sütemények eltarthatósága korlátozott.
Úgy döntöttünk, hogy az 1-1 taktikát alkalmazzuk a kiépítési szakaszban. Egy nap vegyes étel, egy nap fehérje. Számomra ez azt jelentette vasárnap, hogy egy hatalmas saláta felét töltöttem magamba. Volt néhány sült csirkemelldarab is. És a mellet köretnek és a salátát találtam a tányéron! Olyan fejlemény, amelyet valószínűleg a családban senki sem fog elhinni, de amit igazán kellemesnek tartok. Olyan gyorsan mehet.
Este a vegetáriánus koronás dicsőség. Egyikünk sem akart húst, ezért volt egy paradicsom és gomba rakott tofu darabokkal. Először is: még mindig nem vagyok meggyőződve a tofu-ról, de jó a húst helyettesíteni. Az egészet (400 gramm gomba, 3 paradicsom és 200 g tofu) fokhagymával, friss oregánóval és bazsalikommal, sóval és borssal ízesítettük. Hozzáadjuk a tojás (1), a joghurt (5 kanál), a paradicsompüré és a forró paprikapor keverékét. A zöldségfélék és a tofu folyadékmennyisége miatt a rakott nem igazán keményedett meg (talán két tojás lett volna jobb), de mégis nagyon finom volt - azért is, mert 100 gramm könnyű sajtot szórtam rá 14 százalék zsírral. Ez volt az egyetlen bűne ennek a diétának, mert sehol nem találtam 5 százalék reszelt sajtot, és nem akartunk nélkülözni. A hétfő reggeli mérleg azt mutatta, hogy nem árt: a péntek reggeli 102,2 kiló 101 lett.