Olvassa el Anke Gröner; Tészta vastag szarvasok; Stevan Paul
Ez a könyv nem diétás könyv. De éppen ellenkezőleg. Ez a könyv azt mondja neked: Dobd el a fogyókúrás könyveidet. (Tudom, hogy van néhány.) Felejtsd el a kalóriaszámlálást, a bűnös lelkiismeretet és kezdj el újra enni. (Anke Gröner)
Anke Gröner blogját olvasom, mióta tudom, mi a blog. Valahogy Anke mindig is a szívem szállítója volt a filmekkel és az irodalommal kapcsolatban, mindig is nagyra értékeltem okos és humoros hegyes ajánlásait és áttekintéseit, és néha, nagyon ritkán, Anke Gröner közlegény gyengéden megmutatta magát itt-ott súlyos probléma, és miközben az ember még mindig nagylelkűen gondolkodott, ó, nem számít! Újra folytatódott a kultúra E-től U-ig, és a dolog megfeledkezett.
Két évvel ezelőttig Anke blogja látogatást hirdetett. A most szintén nem teljesen ismeretlen blogger Lu, a szén-dioxid-világ táplálkozási és borászati tanácsadója eljön, és azt tervezi, hogy megtanul enni a semmiből. Kérlek mi?
Voltam és tudom, hogy vannak olyan emberek, akik nem feltétlenül dobnak konfettit a kedvenc témáimról, a konyhaművészetről, az élvezetről, a jó táplálkozásról, hogy vannak olyan emberek, akik számára az étel csak a túlélés eszköze, alkalmi esemény, és tudom, hogy ez Vannak emberek, akik túl keveset esznek, és olyanok, akik túl sokat esznek, és alapvetően „rossz dolgot” esznek.
Honnan származik ez, mennyire problematikus lehet, ezt magyarázza nekünk boldogan a magán felháborító televízió, komolyabb média mutatja, egyre inkább a tavasz felé, a „helytelen” táplálkozás veszélyeit, amelyeket reklámok és divatterjesztések keretezik, amelyek megmutatják, hogy néznek ki nők és férfiak, ha úgy tetszik birtokolni. Ami mindig hiányzik: Megértés - nem az együttérzésen alapuló megértés, hanem az a megértésből fakadó megértés, amely az okon és következményen túlmutat.
Anke Gröner erről ír a könyvében, nemcsak arról, hogy évtizedeken át túlsúlyos volt, kövérnek érezte magát egy diétás társadalomban, ahol a karcsúságot erőnek és minden másnak tekintik, csak gyengeségnek - Anke az ellenségességről, a kényszerről is ír, a lélek szenvedése. Lu-val egy új korszak kezdődik a Grönernél, nagyon rövid idő alatt minden intenzíven kifordul, a konyha, a kamra, az élet- és vásárlási szokások, és valamikor Lu újra hazamegy, Anke pedig marad. És ragaszkodjon hozzá. És meglepő módon a megoldás nem diéta.
Anke Gröner könyvet írt az élvezethez való visszatérésről, az önbecsülés és a jólét visszaútjáról. Ahogy lenni szokott, sohasem oldódik fel az önsajnálatban, Anke útján megmutatja az olvasóknak a témával együtt járó hibákat és tarthatatlan előítéleteket.
Ez a könyv falakat rombol le az emberek fejében, és ezt megrendítő logikával és tények rengetegével, valamint egy csipetnyi gröneri humorral teszi - gazdagította olvasmányomat, fontos könyv a modern, gondolkodó társadalom felé vezető úton, ahol étkezhetnek és élvezhetik.