Olyan édes gyümölcslevek, mint a Top Santé üdítők
Egy brit táplálkozási szakorvos azt tanácsolja, hogy a pohár ipari gyümölcslé rajongói hagyják fel ezt a szokást. Néhány márkájú gyümölcslé annyi cukrot tartalmaz, mint a szóda, mondja.
A gyümölcslevek olyan cukorbombák, amelyek nem kerülhetnek a táplálkozási programok által ajánlott napi 5 gyümölcs és zöldség közé. A gyümölcslevek ellen ezt a vádat Dr. Susan Jebb, az Oxfordi Egyetem brit táplálkozási szakértője indítja. Az orvos figyelmeztet arra, hogy táplálékcsapdákat lát. Az emberek hajlamosak azt hinni, hogy a megvásárolt gyümölcslé annyi vitamint tartalmaz és ugyanolyan egészséges, mint a nyers gyümölcs. Ez nem !
Egyes márkák annyi cukrot tartalmaznak, mint egy koksz - mondja a táplálkozási szakember. Egy kis pohár ipari narancslé átlagosan 2 és fél teáskanál cukrot tartalmaz, ha egy nagy pohár ötöt ér. Mellette egy narancs mindössze 2 evőkanál cukrot tartalmaz, és sokkal több rostot (3 g) tartalmaz, mint amennyit a gyümölcslevek valaha is tartalmaznak (szintén nem tartalmaznak rostot). A számítás gyorsan elkészül: "A rostban gazdagabb gyümölcs fogyasztása jobban csillapítja az éhségérzetet" - mondja a szakember.