Olyan étkezési szokások, amelyek növelik az elhízás kockázatát

További információ: https://www.formaremedicala.ro/obiceiuri-alimentare-care-cresc-riscul-obezitatii/

Az elhízás és a túlsúly kockázata közvetlenül összefügg számos, az orvosok által nem ajánlott étkezési szokással. A szakemberek megerősítik, hogy az elhízás annak az étrendnek a következménye, amely magas energiatartalmú, cukorban gazdag ételeket tartalmaz, és amelyhez alkoholfogyasztás társul - derül ki a plosone.org szakkiadványban megjelent tanulmányból.

Élelmiszerek, amelyek növelik az elhízás kockázatát

A napi étrendben lévő teljes energiát a tanulmány készítői mérték, figyelembe véve az étkezésenkénti adagok számát, a napi étkezések számát, az ételek energiaszintjét és bizonyos italok fogyasztását.

A vizsgálatban körülbelül 11 000 18 éven felüli ember vett részt. A vizsgálat résztvevői nem tervezték meg az étel mennyiségét, mielőtt az asztalhoz ültek, feldolgozott ételeket, gyümölcscentrifugákból készült ételeket vagy gyorsételeket ettek, a húsból vagy a csirkéből nem távolították el a zsírt tévénézés közben ettek.

A cukor és az energiaszint összefügg az elhízással

A tanulmány figyelembe vette az elhízás és az étkezési szokások kapcsolatával kapcsolatos szakemberek fő szempontjait is. Szerintük az elhízást a napi főétkezések közötti reggeli hiánya, a gyorsétterem és a tévé előtt elfogyasztott étkezés okozza.

A tanulmány eredményei azt mutatták, hogy az elhízásra hajlamos emberek magas energiájú, vörös húsban gazdag étrendet fogyasztottak, nagy mennyiségű édesített ital és alkoholos ital kíséretében.

Az elhízás a friss gyümölcsök, halak és fehér húsok alacsony fogyasztásával társult.

A tanulmány szerzői nem találtak összefüggést az elhízás, a napi étkezések száma és az étkezés közbeni adag mennyisége között.

Az elhízás fő okai e kutatók szerint a magas energiatartalmú ételek, az elfogyasztott cukor és alkohol szintje.

További információ a napi energiaigénytől függő kiegyensúlyozott étrendről, a szükséges vitamin- és ásványianyag-bevitelről az EMC Nutrition in Practice MF tanfolyamon található, amely 6 EMC ponttal rendelkezik és ingyenesen elérhető az Medical Training platformon.