Online médiatár A harc a lemezért; Nézz online itt szar nélkül
A csata a lemezért
A fejlett országokban az elhízottak növekvő száma ellentétben áll a fejlődő országok éhezők növekvő számával. A túlsúlyos emberek többsége az Egyesült Államokban él, de az elhízás már régóta globális problémává vált. 300 millió elhízott ember él a világon.
Az élelmiszeripar a hibás ezért - mondta Nicholas Freudenberg, a New York-i közegészségügyi professzor. „Az amerikai élelmiszeripar évente 30 milliárd dollárt költ reklámozásra. Kifejezetten a társadalom legszegényebbjeire irányul, mert ők élnek leginkább stresszben, szegénységi stresszben. " Mivel az emberek biológiailag annyira hajlamosak - magyarázza Freudenberg - stresszt szenvedve több zsírt, több cukrot, több sót esznek. Éppen ezek a termékek okoznak egészségügyi problémákat az élelmiszeriparban. Az ipar globális szereplői világszerte exportálják termékeiket. Az elhízás és a cukorbetegség más országokban is problémává vált.
Világszerte csaknem egymilliárd ember éhezik vagy alultápláltságtól szenved. Többségük kistermelő. Az élelmiszerek biztonságát és minőségét világszerte veszélyezteti. Az éghajlatváltozás, a vízhiány, a népességfejlődés és a megkérdőjelezhető agrárpolitika kirobbanóvá teszi a kérdéseket:
Mit együnk holnap?
Természetes, helyi, fenntartható módon termelt termékek kisgazda gazdaságokból, vagy iparilag előállított gyors és szemetes élelmiszerek?
Klónozott hús az USA-ból vagy géntechnológiával módosított rizs Dél-Koreából?
Zöldségek függőleges üvegházakból, a megapolis központjában épültek? Ki fog éhezni, ki lesz tele?
Hogyan lehet biztosítani, hogy a közeljövőben elegendő és jó minőségű élelmiszer álljon rendelkezésre mind az óriásvárosok lakói, mind az éhínség által hevesen fenyegetett területek lakói számára?
A „Harc a lemezért” című dokumentumfilm ezekre a kérdésekre keresi a választ, amelyek relevánsak a jelenben és a jövőben is.