Orális és fogegészséges táplálkozás Listerine Global HCP
Orális és fog-egészséges étrend
Holisztikus profilaxis koncepció az otthoni szájhigiénia részeként
A száj egészsége fontos követelmény a táplálékbevitel szempontjából, ezért nem elhanyagolható mértékben befolyásolja az emberek egészségi állapotát. Alapos fogászati ellátás és rendszeres ellenőrzések képezik a száj egészségének alapját. Az egészséges és a szükségleteken alapuló étrend fontos szerepet játszik a száj egészségének megőrzésében és a már nyilvánvaló szájbetegségek esetén történő beavatkozásban. Mivel a potenciálisan patogén csírák gyorsan szaporodnak a fogászati biofilm összetételében, gyakran ezek okozzák a súlyos szájüregi betegségeket, mint a fogszuvasodás, az ínygyulladás vagy a parodontitis. Az általános orvosi betegségek a nem megfelelően kontrollált fogászati biofilm következményei is lehetnek. Meghatározható például a parodontitis és a cukorbetegség közötti negatív kölcsönhatás. 2,3 A parodontitis növeli a 4.5 szívinfarktus és a 6.7 stroke kockázatát is .
A fogszuvasodás kialakulása és okai
A táplálkozási tényezők hatása
Szoros kapcsolat van a holisztikus táplálkozási koncepciók és a parodontális egészség között. Az egyéni étrend befolyásolja mind a fogak szerkezetét, mind a fogak keményedését, és központi szerepet játszik a fogszuvasodás és a profilaxis kialakulásában. A fogtisztítás mellett a nyál is fontos védelmi tényező öblítő funkciója és a pH-érték semlegesítése, valamint a fluorid felszívódása miatt. Ezek a tényezők azt mutatják, hogy a fogszuvasodás és a fogágybetegségek kockázata átfogó profilaxis koncepcióval csökkenthető.
A fogszuvasodás baktériumai elsősorban cukorral és könnyen emészthető szénhidrátokkal táplálkoznak. A kariogén anyagok közé tartoznak a szacharóz, a glükóz, a fruktóz, a laktóz és a természetes édesítőszerek, például a méz, az agave és az almaszirup. 9 De a gyümölcslében vagy savanyú gyümölcsben előforduló természetes gyümölcssav, valamint a kólában és a limonádékban található foszforsav és citromsav is feloldhatja a fontos ásványi anyagokat a fogzománcból, és az erózió révén megtámadhatja, így lágyabbá és érzékenyebbé válik.
Az élelmiszer-összetevők antikariogén tulajdonságai
Orális egészséges étrend
Az átfogó fogszuvasodás-profilaxis szempontjából fontos a változatos és kiegyensúlyozott étrend rengeteg gabonatermékkel, gyümölccsel és zöldséggel, mértékkel a halakban, a húsban és a tejtermékekben, valamint a rostokban gazdag étrendben, amely elősegíti a rágást és ezáltal a nyálmirigyek működését és az emésztést. A cukros vagy savas ételek gyakoriságát a lehető legnagyobb mértékben csökkenteni kell, és a napi táplálékfelvételt néhány, rendszeres (fő) étkezésre kell korlátozni. Általában figyelmet kell fordítani az élelmiszerek rejtett cukorkomponenseire. Friss gyümölcsök, gabonafélék, sajt, kvark vagy joghurt (cukormentes) és a sok kalciumot tartalmazó italok (pl. Narancslé hozzáadott kalciummal) alkalmasak alacsony cukortartalmú harapnivalókként és italokként a napi rutinban. A cukrot tartalmazó élelmiszer-összetevőket nem szabad hosszú ideig a szájban tartani. A fogbarát rágógumi segíthet, ha éppen tartózkodik, vagy elkerüli az étkezések közötti gyakori harapnivalókat, és serkenti a nyál áramlását. 20,21,22
Diéta terhesség alatt
Minden ásványi anyag, amelyre a fejlődő gyermeknek szüksége van, a terhes nő étrendjéből származik. A nem megfelelő táplálkozás ezért negatív hatással lehet a gyermek és később a felnőttek egészségére. 23 Tehát a terhesség alatt különösen fontos az elegendő ásványi anyag, vitamin és fehérje tudatos és kiegyensúlyozott ellátása. Ezek különösen rágóintenzív és tápanyagokban gazdag ételek, például zöldségek, gyümölcsök és hüvelyesek, burgonya, teljes kiőrlésű termékek, alacsony zsírtartalmú tej és tejtermékek, valamint hal és sovány hús. Figyelmet kell fordítani a megnövekedett vas-, folsav-, jód- és kalciumigényre is. A cukorbevitelt lehetőleg csökkenteni kell, és csak főétkezésekkel. A baktériumok átadásával kapcsolatos oktatás fontos szerepet játszik a terhességben is annak érdekében, hogy csökkentsék a szájüregi patogén csírák számát és az esetleges gyulladásokat a szájüregben. Ennek eredményeként megelőzhető, késleltethető vagy csökkenthető a gyermek szájüregében az orális kórokozó csírák terjedésének és kolonizációjának kockázata, és jelentősen csökkenthető a gyermek caries prevalenciája. 24.
Kisgyermekkori táplálkozás
Diéta idős korban
Az otthoni fogbetegségek lehető legjobb megelőzése érdekében az egészséges száj- és fogdiéta mellett minden betegnek ajánlott a szájhigiéné javítását célzó napi háromszoros profilaxis. Ez a fogmosásból, a fogközi ellátásból és az antibakteriális szájvízből áll.
Az illóolajokon - például a Listerine ® - alapuló szájöblítők képesek harcolni a fogászati biofilm ellen, még akkor is, ha a biofilm mechanikus vezérlésével végzett tisztítás nem elégséges. 28,29 illóolajokkal ellátott szájvíz hosszú távú használatra is alkalmas. 6 hónapos időtartam alatt alkalmazva a mikrobiális egyensúly nem változik az opportunista orális patogén csírák vagy a bakteriális rezisztencia javára. A szájnyálkahártya változását vagy a fogak nagyobb elszíneződését, mint a kontroll termékekkel, szintén nem figyelték meg. 29 A napi fogmosás antibakteriális szájöblítő oldattal (pl. Listerine®) a fogmosás és a fogközi tér tisztítása mellett ezért minden beteg számára hasznos lehetőség a fogbiofilm szabályozásának javítására.
Karakterek (szóközökkel): 14 398
Dagad:
1 Ötödik német szájegészségügyi tanulmány (DMS V) - rövid változat, Német Fogorvosok Intézete a Német Fogorvosi Szövetség és a törvényes egészségbiztosítási fogorvosok országos szövetségének megbízásából: 6-8; 24–26.
2 Chen L és mtsai. A periodontális paraméterek társulása a metabolikus szinttel és a szisztémás gyulladásos markerekkel 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél. J Periodontol. 2010; 81: 364-71.
3 Taylor GW és mtsai. Súlyos parodontitis és a rossz glikémiás kontroll kockázata nem inzulinfüggő diabetes mellitusban szenvedő betegeknél. J Periodontol 1996; 67: 1085-1093.
4 Chiu B. Többszörös fertőzések carotis atheroscleroticus plakkokban. On Heart J 1999; 138: 534.
5 Beck J és mtsai. Periodontális betegség és szív- és érrendszeri betegségek. J Periodontol 1996; 67: 1123.
6 Wu T és mtsai. Parodontális betegség és az agyi érrendszeri megbetegedések kockázata: az első országos egészségügyi és táplálkozási vizsgálati felmérés és annak nyomon követése. Arch Intern Med 2000; 160: 2749.
7 Pradeep AR és mtsai. A parodontitis mint az agyi érrendszeri balesetek kockázati tényezője: esettanulmány-vizsgálat az indiai lakosság körében. J Periodontal Res 2010; 45 (2): 223-228.
8 Hellwig/Klimek/Attin Bevezetés a fogmegőrzésbe, Deutscher Zahnärzte Verlag Köln, 5. kiadás, 2009, 23. o.
9 Staudte H et al. A táplálkozás fontossága a száj egészségének szempontjából (Georg Thieme Verlag), ZWR 2003; 112 (9): 368-376.
10 Fine DH és mtsai. Illóolajat tartalmazó szájvízzel történő öblítés hatása a szubgingivális periodontopatogénekre. J Periodont 2007; 78: 1935-1942.
11 Lux R et al. aktában lévő adatok, a reprezentatív globális szájüreg biofilm elpusztító aktivitásának konfokális lézeres letapogató mikroszkópos értékelése.
12 Sharma és mtsai. Az illóolaj tartalmú szájüreg kiegészítő hatása a lepedék és az ínygyulladás csökkentésére azoknál a betegeknél, akik rendszeresen ecsetelnek és fogselymet használnak. JADA 2004 hat hónapos tanulmány; 135 (4): 496-504
13 Einwag J. Profilaxe. In: Einwag J, Pieper K, szerkesztők. Gyermekfogászat. 3. kiadás: München: Urban & Fischer; 2008. o. 81-124.
14 Kapferer I. Fogyókúra fogszuvasodás és parodontális betegségek esetén. In: Ledochowski M, szerkesztő. Klinikai táplálkozási gyógyszer. Bécs, New York: Springer; 2010. o. 925-36.
15 Mundorff-Shrestha SA, Featherstone JDB, Eisenberg AD. A táplálék kariogén potenciálja II. Az étel összetétele, a plakk mikrobiális számának és a nyálparaméterek viszonya a fogszuvasodáshoz a patkány modellben. Caries Res. 1994; 28 106-115
16 Bowen WH. Élelmiszer-összetevők és fogszuvasodás. Adv Dent Res. 1994; 8 215-220
17 Cole MF és mtsai. A piridoxin, a fitát és az invertcukor hatása a plakk összetételére és a fogszuvasodás aktivitására a majomban (Macaca fascicularis). Caries Res., 1980; 14 1-15.
18 Cheraskin E. A láthatatlan fogkefe - miért kell egyeseknek kevesebbet mosniuk a fogukat. J Orthomol Med. 1999; 7 5-13.
19 Sköld et al. Az ecsetelés utáni szájvíz oldatok hatása a nyál fluorid visszatartására - 1. tanulmány J Clin Dent 2012; 23: 97-100.
20 Grunau O, Ganß C, Schlüter N. Új stratégiák az eróziók megelőzésére és terápiájára. Fogászat Up2date. 2013; 1: 15–29.
21 Ganß C, Schlueter N. DGZMK Betegtájékoztatás: Mik azok az eróziók?
22 Zahnärzte-Gesellschaft S. Fogászati erózió - savanyú öröm következményekkel.
23 Barker DJP. Anyák, csecsemők és betegségek a későbbi életben ". Br Med J. 1995; 310: 68-9.
24 Günay H, Meyer K, Rahman A. Korai fogászati egészségfejlesztés terhesség alatt - korai megelőzési koncepció. Orális profilaxis és gyermekfogászat. 2007; 29 (1): 24-35.
25 Rolf Hinz tejfog - fogtól fogig, Zahnärztlicher Fach-Verlag (zfv), Herne 2012
26 van Oost G. Szájegészséges, fogbarát táplálkozás időskorban. Svájci táplálkozási szaklap. 2013; 4: 26-31.
27 Staudte H. Az étrend hatása a száj egészségére. EHK. 2015; 64: 252-8.
28 Fine DH és mtsai. Illóolajat tartalmazó szájvízzel történő öblítés hatása a szubgingivális periodontopatogénekre. J Periodont 2007; 78: 1935-1942.
29 Stoeken JE et al. Az illóolajokat tartalmazó szájüreg hosszú távú hatása a fog lepedékére és az ínygyulladásra: szisztematikus áttekintés. J Periodontol 2007; 78: 1218-1228.