Organikus Essener kenyér 3 kg, 64,76
Az Essener kenyér frissen kihajtott tönkölyből készül. Ezeket a szeleteket pékségünkben készítik, ahol van 35 ° C-nál nem melegebb van, szárított. Hogy a kenyér ne romoljon el, teljesen megszárad. Így kellemes és ropogós, és ideális minden nyers étel szerelmese számára. Természetesen sütésre is van lehetőség.
Az Essener kenyér több éve kapható számos egészséges élelmiszerboltban. Néhány fogyasztó azonban kíváncsi arra, hogy mi áll a név hátterében. A kenyér nevét az egyiknek köszönheti Hit közösség az ókori zsidóságból, a Esszénusok. A csoport tagjai ragasztott gabonából készült lepénykenyeret ettek. Így számítanak a hagyományok. A lepénykenyereket fogyasztás előtt a napon megszárították.
Németországban a csírázott gabonából készült kenyér kínálatát az 1980-as években kezdték meg. De minden kezdet nehéz. Számos kísérletet kellett végrehajtani, mielőtt elfogadható terméket hoztak volna piacra. Manapság az Essener kenyér csírázott gabonából készül, de nem szárítja a napon. Leginkább a sütőben sütik 200 ° C felett. A kenyér belseje soha nem éri el a 100 ° C-ot, de melegítve elveszíti eredeti formáját, mint egy nyers ételkenyér. Csak velünk szerezd be az Essener kenyerét eredeti nyers élelmiszer forma - finoman szárítva, legfeljebb 35 ° C-on. A kenyér sok mindent tartalmaz sok tápanyag és nagyon alacsony a glikémiás indexe.
De miért kell enni egy palántából készült kenyeret?
Az egész normális gabona alszik. Legalábbis ezt mondják a szakértők. Nem számít, hogy teljes kiőrlésű vagy normál gabona. Az ebből a gabonából készült kenyeret az ember gyakran nehezen emésztheti meg, és egyes esetekben még meg is rágja Emésztési rendellenességek kiváltotta. Ez nagyon fontos az emésztésünk szempontjából, mert elsősorban az emésztési rendellenességeket akadályozná meg. A szájban lévő keményítőt a nyál már előre megemészti. A ptyalin enzim felelős ezért. Rövid rágási folyamat révén a keményítő nem emészthető a gyomorba, és olyan problémákat okoz, mint a gáz és a gyomorégés.
Az Essener kenyér előnyei
Keresztül A gabona csírázása használat után sokkal emészthetőbb az emberi szervezet számára. Az olyan anyagok, mint a tanninok és a fitinsavak, a csírázási folyamat során lebomlanak. Így a Tápérték és a Vitamintartalom a folyamat során is. A fehérjetartalom szintén teljes 20 százalékkal nő. További előny az ásványi anyagok és nyomelemek, például magnézium, cink, kalcium, vas és még sok más szaporodása, ezek az elemek ma már használhatóbb formában vannak, mint a nem csírázott szemekben. A magas telített és telítetlen zsírsavtartalom szintén előnyös. A teljes zsírtartalom csökkenése a kalóriatartalom csökkenéséhez is vezet.
Ezután töltse meg a kenyeret?
természetesen! A kenyér nemcsak nagyon tápláló, de megvédi és ellátja az emberi szervezetet minden fontos anyaggal anélkül, hogy megterhelné.
Az őseink kellemes és egészséges kenyeréhez való visszatérés csak palántákból készült kenyérrel lehetséges.
A feladástól a kenyér Legalább 6 hétig tart.
Hozzávalók:
frissen kihajtott GYÖRÖZÖTT szemek *, revitalizált víz, tengeri só
A dekorációs tárgyak nem tartoznak a szolgáltatások körébe.
A tápértékeket kiszámoltuk.