Organikus héjas hántolt hajdina mag

Celnat Teljes csillag

Használja ezeket a finom ízű hajdina szemeket a halak kíséretében vagy ízletes desszertek készítéséhez.

hajdina

További ajánlatok

Természetesen gluténmentes és emészthető hajdina tápláló mag, gazdag fehérjében, rostokban és magnéziumban. Íze a quinoára, egy másik gabonafélére emlékeztethet. A hámozott hajdina a hajdina magja, amelynek héját megfosztják.

Hogyan készítsünk hajdina ?

Melegítve ez a mag télen ajánlott. Például Oroszországban és Lengyelországban a hajdinát levesben és kását fogyasztják.

Eredeti íze többféle módon felhasználható, a hal kísérőjeként, leves formájában, zöldség mellett, vagy akár gratinként forró változatban. Ehetjük hidegen főzve salátában és akár nyersen is, ha meg akarjuk tartani a ropogós oldalát.

Ha túl sokáig főzi őket, pürét készíthet, amelyet például tojással keverhet, hogy finom palacsintát kapjon.

Bretagne-ban a hajdina, más néven hajdina, liszt formájaként szolgál a híres és nagyon finom breton palacsintákhoz. Amikor a hámozott hajdina megsül, a kasha a BienManger.com oldalon is elérhető.