Organikus juhjoghurtok; Ház; Csillogtassa az életet

Valóban, már nem fogyasztunk tehéntejet és összes származéktermékét évekig.
A magam részéről évek óta emésztési problémáim voltak, egészen addig a napig, amíg a táplálkozási tanácsadó tanácsát követően felhagytam a tehéntej (tej, joghurtok, sajtok, café au lait) használatával.
Kedvesem, patellaris íngyulladásban szenvedett, amely két évig tönkretette az életét, egészen addig a napig, amíg oszteopátája tanácsát követően abbahagyta a tehéntejtermékek használatát is.
Azóta már nincsenek emésztési gondjaink vagy íngyulladásunk.

csillogtassa

A tehéntej joghurtokat lecseréltük növényi desszertekre, valamint a kecske- és juhtej joghurtokra, amelyek sokkal emészthetőbbek, mint a hagyományos joghurtok, és amelyek sokkal kevesebb laktózt tartalmaznak.
Aggodalomra ad okot, hogy a joghurtos edények jelenleg nem újrahasznosíthatók, még akkor sem, ha bioboltban vásárolnak ... és ez nem tetszik nekem, mert megpróbálom csökkenteni a csomagolást és hajlamos vagyok a "nulla hulladék" életmódra.

Felszereltem magam egy joghurtkészítővel, hogy elkészíthessem házi készítésű bio joghurtaimat, kis üvegedényekben, amiket bármennyit újra felhasználhatok.

Te is szívesen készítenél saját organikus „házi” juh- vagy kecskejoghurtot, és csökkentenéd az újrafeldolgozhatatlan joghurtos edények fogyasztását. ?

Itt adom meg a házi bio juhjoghurtom receptjét:

Hozzávalók 8 juhjoghurthoz:

  • 1 liter teljes és pasztőrözött bio juhtej
  • 1 tasak (2 tasak az 1-ben) Natali bifidus erjesztett desszertkeverék

Szükséges anyag:

  • 1 1 literes beosztásos mérőpohár
  • 1 evőkanál
  • 1 villa
  • 1 joghurtkészítő + 8 üvegedény és fedelük

Fontos: használjon tiszta edényeket.