Organikus - Kriss-Laure

Kategóriák

Az organikus virágzik Franciaországban. Az elmúlt években egyre több márka dobta piacra saját organikus kínálatát. De organikusan alkalmazható minden termékre ?

1. Mi a szerves ?

Az organikus a mezőgazdasági termékek előállításának és feldolgozásának olyan módszere, amelynek középpontjában a környezet, a biológiai sokféleség és az állatok jólétének megőrzése áll. Franciaországban az ökológiai címke az egyik hivatalos jel, amely azonosítja a minőséget és az eredetet, csakúgy, mint a címke vagy az Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). A biotermékeket ezen logók alapján lehet azonosítani.

2. Melyek a szerves kötöttségek ?

Az Organic megfelel a speciális előírásoknak, különösen a szintetikus vegyi anyagok és a GMO-k gyártás közbeni felhasználásának hiánya alapján. Az ellenállóbb fajták termesztését, a komposzt használatát, a jobb vetésváltást kedvelik. A peszticidek gyártás közbeni használatának hiánya azonban egyelőre nem garantálja a szintetikus vegyi peszticid-maradványok teljes hiányát, egyrészt a szennyező anyagok környezetben való jelenléte, másrészt az ökológiai célokra szánt mezőgazdasági területek alacsony aránya miatt termelés (a hasznos mezőgazdasági terület 7,5% -a Franciaországban). Az ökológiai termékek feldolgozásával kapcsolatban meghatározzák a kritériumokat:

---