Organikus répa- és káposztaborzs - ökológiai, tisztességes és egységes választásokért

Van egy jó receptje egy helyi ételből? Írja: U.S!
Tetszett ez a recept, vagy volt valami javaslata, hogy még ínycsiklandóbbá tegye? NÁL NÉL hozzászólni a lap alján.

tisztességes

Hozzávalók

  • 2 kg közepes répa
  • 1 nagy hagyma apróra vágva
  • 1 nagy sárgarépa kockára vágva
  • 1 csésze apróra vágott vörös vagy zöld káposzta
  • 1 szár apróra vágott zeller
  • 1 fokhagymagerezd, zúzva
  • 2 evőkanál. evőkanál vaj
  • 5-6 friss paradicsom kockára vágva
  • 3 evőkanál. evőkanál borecet
  • 1 1/2 csésze zöldségleves vagy víz
  • 1/2 - 3/4 csésze sima joghurt vagy tejföl
  • Só és bors ízlés szerint
  • Friss kapor