Öröm újra és újra a karcsúsító menüben
A túlsúlyt gyakran kudarcként, akarathiányként, gyengeségként való elismerésként élik meg ... Olyannyira, hogy a diéta, amelyet magunknak okozunk, büntetésnek tűnik, korlátozásokkal, éhséggel és csalódásokkal a programban. Szenvednie kell, hogy sovány legyen? Mi lenne, ha a kulcsot örömnek neveznék ?
A súlycsökkentő étrendet kezdő emberek nagy része idő előtt feladja ezt az okot: a kísértés, a fáradtság és a korlátok. Kérdés: monoton, lágy és ízetlen étrend, rövid étrendben, amely nem veszi figyelembe az öröm fogalmát. De a diéta és az öröm szükségszerűen összeegyeztethetetlen? Nem, és szerencsére !
Tippek az öröm és az egyensúly ötvözéséhez
A gyönyörű rész gyógynövényekkel, fűszerekkel, aromás anyagokkal: a gyönyör legrosszabb ellenségei között a nyájasság áll a tetején. Aki azonban diétát mond, gyakran zsírcsökkentést mond, ami történetesen az egyik fő ízfokozó a tányérjainkon. Itt jönnek létre az egyedülálló gyógynövények, fűszerek és aromák, hogy fokozzák az előkészítést és ízesítsék az ízetlen menüket. Egy kis bazsalikom szeletelt paradicsomon, egy csipet koriander pürés sárgarépában, egy kis curry basmati rizsben, egy kis chili tésztában, egy szál oregano paradicsommártásban ... elegendő lehet az ízlés kielégítésére rügyek kalória hozzáadása nélkül!
Gondos előadás: az evés öröme nem korlátozódik a szájízzel való élvezetre. Ha időt szán egy csinos tányér elkészítésére, és az ételt úgy kezdi, hogy a szemével emészti fel, az a szórakozás egyik módja is. Tehát lépjen ki közvetlenül a kartondobozból, egy műanyag villával: vegye ki a csinos edényeket, és adjon színt a tányérjának! Vigyázunk például arra, hogy ne együnk fekete-fehéret; Nem a pulykafasírt és a fehér rizs kombinációjára, különben színes (és ízesítéseket) adunk például sáfránnal és petrezselyemmel.
Igen az ételízesítőkre: fokhagyma, hagyma, mustár, savanyúság, mogyoróhagyma ... ugyanannyi kulináris segédeszköz magas ízű és elhanyagolható energiaértékű. Mogyoróhagyma-fondü a szárnyas steak kíséretében, a hagyma konfitálva, hogy csavart nyújtson a filé mignonhoz, mustár, hogy felébresszen egy joghurtmártást: az ízesítők értékes anti-bland szövetségesek. Büszkeséget biztosítunk számukra.