Orosz böjt saláta Főzési receptek Laura Sava-val - A legjobb receptek az egész család számára

Az orosz böjt salátát, amelyet most bemutatok nektek, az új szakácskönyvemből, egy böjti recepteket tartalmazó könyvből és nemcsak a görögországi kolostorokból "válogattam", amelyeket még a húsvéti böjt kezdete előtt vásároltam. . Sokáig lapoztam, és bár sok más receptre vetettem a szemem, ezt választottam, tudván, hogy Bogdi a kilencedik mennyországban lesz, amikor megtudja, hogy ez egy orosz recept 😀 És így volt! Olyan mohón ette, hogy azt hittem, beteg.:)) Bogdi minden iránti elbűvöléséért, amit Oroszország jelent, nincsenek határai. Ha ide ír be: Adidas torta, Bogdi-14 évre vagy itt: Chebureki készítette Bogdi jobban meg fogod érteni 😛 És, azt hiszem, nem tudtad, de az oroszt megtanulja egyedül, a neten ... és egy kicsit a nagyszerű Icától, aki oroszul tanult az iskolában:))

Ünnepibb levegőt akartam adni a salátának, ezért két tálból egy kupola alakú salátát készítettem ... ugyanolyan ízletes, de kicsit vonzóbb. Remélem, hamarosan kipróbálja, mert nagyon-nagyon jó.

összetevők:

• 1 kg burgonya
• 2 sárgarépa
• 100 g főtt borsó (konzerv)
• 3, 4 pácolt cornichon (murati)
• 1 evőkanál kapribogyó
• éhomi majonéz növényi tejből
• só és bors ízlés szerint

Az elkészítés módja:

Hámozzuk meg a burgonyát és a sárgarépát, és vágjuk nagy darabokra. A zöldségeket sós vízben megfőzzük (ha van fagyasztott borsója, forraljuk), majd szűrjük le és vágjuk megfelelő darabokra. Sárgarépa körökben és burgonya kis kockákban. Ezután adjuk hozzá a kapribogyót, a lecsepegtetett és apróra vágott uborkát. Amikor a zöldségek kihűlnek, összekeverjük az éhgyomor majonézzel, sóval és borssal ízlés szerint, és néhány órán át hűtőszekrényben hagyjuk, hogy az ízek barátságossá váljanak 🙂

És itt vannak a képek lépésről lépésre:

Hagyhatja úgy, ahogy van, vagy díszíthet egy kis majonézzel és zöldekkel + kapribogyóval. "Szóval"

---