Élelmiszer tippek az inzulinrezisztenciához
Mi az inzulinrezisztencia
Az inzulinrezisztencia olyan betegség, amely növeli a prediabetes és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát, azonban az inzulinrezisztenciával történő diagnózis csak figyelmeztető jel.
A cukorbetegség megelőzhető egészséges választással, beleértve a rendszeres testmozgást és a kiegyensúlyozott étrendet.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Diéta tippek
Általában az egészséges táplálkozáshoz ajánlott teljes és feldolgozatlan ételeket választani. A feldolgozott ételek, például a fehér kenyér, a tészta, a rizs és a szénsavas italok nagyon gyorsan emészthetők és növelik a vércukorszintet. Ez további stresszt vált ki a hasnyálmirigyben, az inzulint termelő szervben.
A telített zsírok az inzulinrezisztenciához is társultak. A telítetlen zsírok egészségesek és jobb választás. A magas rosttartalmú ételek és a kevert ételek fogyasztása javíthatja az emésztést és megkönnyítheti a hasnyálmirigy terhességét.
Az ételeinknél jelen lévő ételek, amelyek együttesen ízletes és egészséges ételeket hozhatnak létre
A zöldségfélék alacsony kalóriatartalmúak, de magas rosttartalmúak, így ideális táplálékot jelentenek azok számára, akik hatékonyan próbálják kezelni vércukorszintjüket.
A legjobb lehetőség a friss zöldségfélék, de alternatív megoldás lehet az alacsony sótartalmú konzervek és a fagyasztott zöldségek is.
Az egészséges lehetőségek közé tartoznak a paradicsom, a spenót, a paprika és a keresztesvirágú zöldségek, például a brokkoli, a karfiol vagy a kelbimbó. A zöldséglevek egészségesnek tűnhetnek, de a valóságban nem ugyanolyan jóllakottság érzetet keltenek, és nem őrzik meg a friss zöldségek tulajdonságait.
A gyümölcsök fontosak az általuk tárolt jelentős mennyiségű rost, vitamin és ásványi anyag szempontjából. A gyümölcsöket frissen kell enni, de a fagyasztottakat is elfogadják. A cukor nélküli konzervgyümölcsök azonban jók lehetnek, de nem tartalmaznak ugyanannyi rostot, mint a friss gyümölcsök.
A legalkalmasabb gyümölcs az alma, bogyó, banán, szőlő, szilva és őszibarack. Kerülni kell a gyümölcsleveket, mivel olyan gyorsan emelhetik a vércukorszintet, mint a szokásos gyümölcslevek.
A tejtermékek biztosítják az ember számára szükséges kalciumot, hogy erős csontjai és egészséges fogai legyenek. Zsír nélküli vagy alacsony zsírtartalmú tej és joghurt használata ajánlott.
Kerülni kell a teljes tejet és a zsíros joghurtokat, mivel ezekben sok a telített zsírbevitel. Kutatások szerint az állati zsírok korrelálnak az inzulinrezisztenciával.
Laktóz-intoleranciában szenvedők esetében alternatívákat jeleznek, például rizst, mandulát vagy szójatejet.
Teljes kiőrlésű gabonák
A teljes kiőrlésű gabonák gazdag vitaminokban, rostokban és ásványi anyagokban. Emiatt a gabonafélékből készült ételek tökéletesek az inzulinrezisztenciában szenvedők számára. Vannak, akik úgy gondolják, hogy a szénhidrátok elkerülése fontos a cukorbetegség megelőzésében, de az egészséges, egész, feldolgozatlan szénhidrátforrások valójában rendkívül jót tesznek a szervezetnek, jó üzemanyagforrást jelentenek számára.
Fontos, hogy a legkevésbé feldolgozott gabonaféléket válasszuk. Hasznos ezeket kevert étkezésben is fogyasztani, egészséges fehérjékkel és zsírokkal együtt. Ez megakadályozza a vércukorszint rendellenességeit.
Teljes búza és zab, zabpehely, bulgur, kukorica vagy kukoricaliszt és barna rizs néhány példa a teljes kiőrlésű gabonákra. A rozs, a vadrizs, a köles, a hajdina és a quinoa szintén rendkívül egészséges gabonafélék.
Inzulinrezisztens
Dr. Simona Carniciu, a cukorbetegségre, a táplálkozásra és az anyagcsere-betegségekre szakosodott orvos: A gyermekek agya nem érzékeli a különbséget a hasznos ételek között, vagy sem! A modern szülők hibái
A veleszületett immunitás a megszerzett immunitással szemben
Bab és hüvelyesek
A bab kiváló rostforrás, ami a vércukorszint lassú emelkedéséhez vezet. Ez plusz az inzulinrezisztenciában szenvedők számára. Néhány lehetőség a pinto bab, a lima bab és a fekete bab.
A konzerv bab alternatívája a szárított babnak, de hozzáadott anyagok nélkül érdemes természetes konzerveket keresni. A konzervált szemeket le kell üríteni és alaposan ki kell öblíteni a felesleges nátrium eltávolítása érdekében.
A magas omega-3 zsírsavtartalmú halak fogyasztása csökkentheti a szívbetegségek kockázatát, amely cukorbetegeknél meglehetősen gyakori állapot. Az omega-3-ban gazdag halak között szerepel a lazac, a makréla, a hering, a szardínia és a szivárványos pisztráng. A homár, a kagyló, a garnélarák és az osztriga szintén ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, de ezekben az ételekben általában magas a koleszterinszint.
Ugyanakkor, mint minden ételnél, a halat sem szabad sütve vagy panírozva fogyasztani.
Alacsony fehérjetartalmú hús
Baromfi fogyasztható, de bőr nélkül. Bőrük több zsírt tartalmaz, mint hús. A bőr felhasználható főzéshez, de nem szabad fogyasztani.
Sovány marhahús, sertés és bárány fogyasztható, de a zsírt teljesen ki kell üríteni.
Egészséges zsírok
Az inzulinrezisztenciában szenvedők számára a telítetlen zsírok egészséges forrásait jelzik. Ezek a zsírok lassíthatják az emésztést és nélkülözhetetlen zsírsavakat nyújthatnak. A feldolgozott vagy nátriumot és cukrot tartalmazó termékeket azonban kerülni kell.
A dió és a magvak fontos mennyiségű egészséges zsírt, magnéziumot, fehérjét és rostot tartalmaznak. Alacsony a szénhidrátszintjük, támogatva az optimális vércukorszintet. Még akkor is, ha nagyon egészségesek, ha nem megfelelően adagolják, a dió túl sok kalóriát adhat az étrendhez. Az avokádó és az olajbogyó is ideális választás.
Gyakorlat
A megfelelő étrend mellett a testmozgás elősegítheti a cukorbetegség megelőzését azáltal, hogy csökkenti a vércukorszintet, csökkenti a testzsírt és az ember súlyát. A testmozgás elősegítheti a sejtek érzékenyebbé válását az inzulinra is.
A teljesítménysport nem szükséges, minden olyan tevékenység, amely mozgással jár, előnyös. A kertészkedés, a séta, a futás, az úszás vagy a tánc olyan élvezetes tevékenység, amely segíthet, kalóriát éget és optimális szinten tartja a vércukorszintet. Azoknak az embereknek, akiknek mozgalmas programjaik vannak, ajánlott a lift használata helyett felmászni a lépcsőn, vagy vezetés helyett sétálni.
A testmozgásnak összesen legalább 30 percnek kell lennie. Ez napi három részletre osztható, egyenként tíz percre. Az elhízás vagy a túlsúly növeli a cukorbetegség és a kapcsolódó szövődmények kockázatát. Még néhány font elvesztése csökkentheti az egészségügyi problémák kockázatát, miközben segít a glükózszint szabályozásában is.
Kicsi és elérhető célok kitűzése ajánlott. Azt is el kell ismerni, hogy a súlycsökkenés nem egyik napról a másikra, testmozgás és optimális táplálékfelvétel nélkül történik.
Korai ellenőrzés
Sokan nem tudják, hogy inzulinrezisztenciájuk van, amíg nem alakul ki a 2-es típusú cukorbetegség. Gyakori vércukorszint-monitorozás szükséges az ingadozásuk megfigyelésére.
Ha korán fedezik fel az inzulinrezisztenciát, fontos változtatásokat lehet végrehajtani a cukorbetegség és az ezzel járó súlyos egészségügyi szövődmények kockázatának csökkentése érdekében.