Orosz palacsinta - recept képpel

1.Újhagymát tisztítson meg, vágjon karikákra és öblítse le hideg vízzel! Hámozzuk meg és nagyjából kockára vágjuk a tojásokat. Egy serpenyőben felmelegítjük a vajat, és az újhagymát 5 percig pirítjuk. Adjunk hozzá sót, borsot és szerecsendiót! Hagyja kihűlni!

recept

2.Keverje össze jól a kefirt, a tojást, a vajat, a sót és a cukrot! Keverjük össze a lisztet és a sütőport, és adjuk hozzá a kefir keverékhez! Hadd duzzadjon valami!

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra!

3.Egy kerek sütőformát kibélelünk sütőpapírral, és kissé megkenjük. Öntsük bele a tészta felét, szórjuk meg az újhagymával és a tojással, és öntsük rá a többi tésztát!

4.Kb. 40 percig sütjük a sütőben! Ezután hagyja hűlni a tepsiben, konyharuhával letakarva, körülbelül 15 percig!

5.Melegen tálaljuk! Ez illik a salátához!:-)

6.Általában húsvét után sütik, amikor sok tojás van hátra! Sok farsangi tojást kapott ingyen!:-D De sok mással is kitöltheted!:-)