Orosz saláta vegán fokhagymás majonézzel - Bejana- Légy boldog!
Először is, ez nem vegán recept. Valamit csak elloptak a vegán konyhából, hogy a majonéz egészségesebb és könnyebb legyen.
Még a klasszikus tapas étel, az „orosz saláta” is egészséges csemege.
Köszönöm, kedves vegánok ...
Néhány klasszikus összetevő, például majonéz, vaj stb. Egy ételt igazi kalóriabombává változtat. Ezenkívül számos más egészségtelen élelmiszer-összetevő is létezik. Telített zsírsavak, amelyeket testünk csak nagyon szívesen közvetít közvetlenül a zsírlerakódásokba, a rejtett cukorba, tartósítószerekbe és aromákba.
Az ilyen recepteknek gyakran vannak egészségesebb vegán alternatívái, amelyek csak növényi alapú termékekből állnak. Gofrit, omlettet és süteményeket már kipróbáltam, és az élvezet legtöbbször nem esett mellé. Tehát igazi alternatíva.
Vegán majonéz a Russell Hobbs Performance Pro-val
Vegán majonéz készítéséhez szójakrémre, valamint szójakonyhára van szükség. Ha ide citromsavat ad, a termék koagulál és megszilárdul. Ez a majonéz vegán alapja, ahol általában tojást és sok olajat használnak. Szüksége van egy kis olajra és egy erőteljes turmixgépre, mint például a Russell Hobbs Performance Pro. Mert most olajat adnak - akárcsak az igazi majonézes cseppekhez -, miközben a keverő működik, és kombinálódik a túrós szójakrémmel. Ez tökéletesen működik Russell Hobbs Performance Pro nagy sebességű állványkeverővel. Öntsük bele a túrós szójakrémet, kapcsoljuk be az automatikus 3 programot, majd lassan adjuk hozzá az olajat a fedél nyílásán keresztül. Ez egy kenhető majom alternatívát hoz létre, amely ideális az orosz saláták önteteként. Itt a majonézt fokhagymával, mustárral, sóval és borssal ízesítették.
Ennyi egészséges élvezet mellett a köpés megengedett.