Orthorexia - kényszeresen egészséges táplálkozás
- Pszichiátria, pszichoszomatika és pszichoterápia
- Áttekintés
- Rendellenességek/betegségek
- Diagnózis
- terápia
- Kockázati tényezők
- Hírarchívum
- Tanácsadó archívum
- Gyermek- és serdülőkori pszichiátria, pszichoszomatika és pszichoterápia
- ideggyógyászat
- Orvos/klinika keresés
- Betegségek
- Válság/vészhelyzet
- Önsegítés és rokonok
- Törvény
- Agy és idegrendszer
- Hírarchívum
- Tanácsadó archívum
Feltételek
Orthorexia - kényszeresen egészséges táplálkozás
Csak a kiválasztott ételek, csak bizonyos gyártók, mindent az utolsó grammig mérlegelnek - amikor az állítólag egészséges ételek életet meghatározó ideológiává válnak, a szakértők ortorektikus étkezési magatartásról beszélnek. Ez nem egészséges.
Megszállottja az egészséges táplálkozásnak, pontosabban az egészséges táplálkozás gondolatának: Nincsenek tisztában azzal, hogy az ilyen, úgynevezett ortorektikus étkezési magatartással rendelkező emberek gyakran éppen az ellenkezőjét érik el téveszméikben. Az orthorexia nervosa a szakkifejezésnek megfelelően nem elismert klinikai kép. De: „Az orthorexia egy olyan rendellenességgel egyenértékű, amelyet nem szabad összetéveszteni önmagában az egészséges étrenddel. Inkább az állítólag egészséges ételek kényszeres elfoglaltságáról van szó ”- mondja Christa Roth-Sackenheim, a Német Pszichiáterek Szakmai Szövetségének (BVDP) elnöke.
Az egészséges táplálkozás ma nagyon fontos, és a táplálkozás szigorú formái is egyre nagyobb érdeklődést váltanak ki. Az Allensbacher-piaci elemzés szerint Németországban 800 000 ember nevezi magát vegánnak. Martin Greetfeld, a pszichiátria és a pszichoterápia szakorvosa arra figyelmeztet: "Vigyázni kell, hogy ne patologizálja azonnal a társadalmi trendeket, ezért ortorektikus étkezési magatartásról beszélünk, nem pedig az orthorexiáról mint betegségről."
Egy fontos pontban különbségek vannak: „Az élvezettel való étkezés háttérbe szorul. Ez a különbség egy átlagos vegánnál, aki a szigorú szabályok ellenére is élvezettel tud enni ”- mondja Roth-Sackenheim. „Az érintettek néha nagyon furcsa szabályokat határoznak meg arról, hogy mit tartanak egészségesnek számukra. Képzeletének alapvetően nincsenek korlátai. " Az étkezés elkészítése ezután akár több órát is igénybe vehet. De végül egyiket sem eszik meg, mert az érintettek attól tartanak, hogy hibát követtek el a készítményben - írja le a szakember. Az ortorektikus étkezési magatartás így kényszeressé válik.
Még akkor is, ha az orthorexiát valamivel több mint 15 éve írják le a tudományos irodalomban, alig vannak megbízható kutatási eredmények. Egy dolog biztos: míg anorexia vagy bulimia esetén az elfogyasztott étel mennyisége áll a középpontban, addig az ortorektikus étkezési magatartásnál a hangsúly a minőségen van, vagyis bizonyos ételek kiválasztásán.
Az orthorexia étkezési rendellenességekhez vezethet
Az orthorexia lehet az étkezési rendellenesség kezdete - mondja Prof. Anette Kersting, a Lipcsei Egyetem pszichoszomatikus orvoslás és pszichoterápia klinikájának és poliklinikájának igazgatója. „Az ortorektikus étkezési viselkedés az anorexia vagy a bulimia kockázati tényezője. Tanulmányok azt mutatják, hogy az ilyen étkezési magatartás gyakran előfordul egy kezelt étkezési rendellenesség elején vagy után. " Különösen a fiatal nőket érinti. A megerősített vizsgálati eredmények azonban hiányoznak, az okok miatt is. "A motívumok nagyon egyéniek lehetnek: az étkezési botrányok okozta félelem, a fenntartható életvágy vagy az állítólagos betegségmegelőzés" - írja le Greetfeld az érintettekkel a Prien am Chiemsee-i Schön Klinik Rosenecknél tapasztaltakat. Roth-Sackenheim tapasztalatai szerint: „Az orthorexia gyakran a depresszió vagy a szorongásos zavar másodlagos tünete. A megváltozott étkezési szokások ellensúlyozzák az értelmetlenség vagy az önuralom elvesztésének érzését a saját életében. "
Az orthorexia kezelésre szorul, ha a megváltozott étkezési magatartás miatt testi vagy szociális károsodások vannak, vagy ha az érintettek szenvednek ettől. Mindazonáltal: „Mint az anorexiás betegeknél, az orthorexiában is kevés a belátás arra, hogy a saját étkezési magatartása káros. Az ortorxiás betegeknél ez többek között annak köszönhető, hogy az egészséges táplálkozás alapvetően fontos ”- mondja Kersting.
Ezért gyakran az ortorektikus étkezési magatartás sokáig észrevétlen marad - mondja Roth-Sackenheim. "Az érintettek közül sok csak akkor fordul orvoshoz, ha alultápláltságának mellékhatásait tapasztalja, például álmatlanságot, bőrproblémákat vagy általános kimerültséget." Kersting, aki a német Pszichiátriai és Pszichoterápiás, Pszichoszomatikus és Neurológiai Társaság (DGPPN) női és nemi vonatkozású pszichiátriai kérdésekkel foglalkozó osztályát is vezeti, szintén figyelmeztet: „Az ortorektikus étkezési magatartás nemcsak fizikai következményekkel járhat, hanem társadalmi elszigetelődéshez is vezethet. Ez konfliktusokhoz vezethet, különösen akkor, ha az érintettek meg vannak győződve erkölcsi fölényükről. " Az éttermek látogatása a barátokkal lehetetlenné válik.
Az orthorexia ideológiai összetevője megnehezíti a sikeres kezelést. „A szenvedők néha nagyon félnek attól, hogy a terápia megbetegíti őket. A normalizált étkezési magatartáshoz vezető út ekkor különösen nehéz ”- mondja Martin Greetfeld, aki 2008 óta foglalkozik étkezési rendellenességekkel. A legjobb esetben ez nem is jön el. Kersting ezért a veszélyeztetett emberek családját és barátait vonzza: „Az egészséges táplálkozás mint erény és a kóros viselkedés közötti átmenet folyékony. Az érintettek nehezen tudják ezt megítélni maguk. Itt a környezettől is figyelmesnek kell lennie. " Korán észlelve és kezelve nagy az esély arra, hogy a korlátozó étkezési magatartás hosszú távon nem válik étkezési rendellenességgé.