Oscar party menü pizza, kaviár és csokoládé
Az idén 1500 vendég számára megrendezett Oscar-gála utáni hivatalos buli, a Governors Ball menüjében 400 kézműves pizzát, tíz kilogramm kaviárt és 7000 Oscar-figurát tartalmaz csokoládéban - írja az Agerpres.
Cheryl Cecchetto, az esemény producere elmondta, hogy a mágikus átalakuláson megy át a Ray Dolby bálterem, amely a Dolby Színház szomszédságában, ahol az Oscar-gálára kerül sor.
A népszerű osztrák séf, Wolfgang Puck gondoskodik a buli menüjéről, ahogy az elmúlt 23 évben tette. "Azt hiszem, ilyen alkalmakkor senki sem habozik kinyitni a száját egy kis kaviárért, vagy étvágyától függően valami lényegesebb dologért, például tészta vagy fekete szarvasgombával töltött articsóka" - mondta. Az év partimenüje előételeket tartalmaz, a klasszikus Kobe marhahús mini hamburgertől cheddar sajttal a fűszeres tonhal- és garnélarák háromszögekig, mangóval, guacamole és alioli mártással, valamint sushi, tenger gyümölcseinek széles választékát és bök (nyers hal saláta).
A forró ételek listáján szerepelnek sült burgonya kaviárral, csirke pite fekete szarvasgombával, wagyu marhaborda és vegetáriánus ételek, például kelbimbó magpürével, zeller saláta joghurttal, cirok és sárgarépa. A desszertek széles választéka is rendelkezésre áll: fagylalt, sorbet, gofri és málna szuflé.
300 szakács fogja elkészíteni az ételt. Emellett 6500 szoborkenyeret főznek füstölt lazacgal, 160 kilogramm tonhal, 7500 garnélarák, 250 homár, 2400 perec, 170 kilogramm kagyló és 1300 osztriga.
A borok Francis Ford Coppola filmrendező pincéiből származnak, és a "Director's Cut" feliratot viselik: Cinema Premiere 2013-ban, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot, Petite Sirah és Chardonnay Russian River.
A 89. Oscar-gálára február 26-án este kerül sor a hollywoodi Dolby Színházban, és a Digi24 és a DigiFilm élőben, kizárólag Romániában közvetíti.