OSP Szász-Anhalt · Magdeburg Halle
Táplálkozási tanácsok
A Szász-Anhaltban található olimpiai bázis kotrofológusoktól és táplálkozási szakemberektől nyújt professzionális táplálkozási tanácsokat az országos csapat számára. Hallében ezt a Martin Luther Egyetem Halle-Wittenberg Egyetem Teljesítménydiagnosztikai és Egészségfejlesztési Intézete (ILUG® e.V.) végzi, Magdeburgban a szabadúszó táplálkozási szakember Dr. Alexandra Blaik.
A táplálkozási tanácsadás a következő célokat tartalmazza:
- A tápanyaghiány elhárítása érdekében a jelenlegi képzési mennyiséghez igazított tápanyagellátás biztosítása
- A sport-specifikus táplálkozás optimalizálása
- Célzott táplálkozási ajánlások a verseny előtt/alatt/után
- Táplálkozás az edzőtáborban
- Egyéni táplálkozási stratégia kidolgozása (pl. Súlycsökkentés, izomépítés)
- Hosszú távú támogatás rendszeres konzultációk útján
Az első kinevezéskor az antropometriai adatokat (beleértve a testösszetételt, az alapanyagcsere sebességének mérését) bioelektromos impedancia-elemzés (BIA) segítségével gyűjtjük. A BIA mérések alkalmasak a testösszetétel, a táplálkozási és az edzettségi állapot ellenőrzésére, például a különböző edzésfázisokban. A részletes táplálkozási elemzéshez a sportolóknak 7 napos táplálkozási protokollt kell tartaniuk. A sportolók szóbeli tájékoztatót és ennek megfelelő protokollt kapnak. A sportolók egyéni problémáiról és első céljairól egy közös beszélgetés folyik.
Egy második találkozón, a táplálkozási protokoll értékelése alapján, egy egyéni táplálkozási elemzés következik, intenzív konzultációval a sportoló számára.
3-4 hét elteltével az összes antropometriai adatot újra rögzítjük, elemezzük és személyes profilba helyezzük a haladás ellenőrzésének végső kinevezésében. Az utólagos megbeszélésen arról lesz szó, hogy a sportolók mely változtatásokat tudták megvalósítani a mindennapi életben és az edzésben, és mely célokat érték el, valamint hogyan tudják tovább optimalizálni étrendjüket.