Összeegyeztetni az autonómiát és az állomány magas termelékenységét; Sikeres tej
"Korlátozott felületű kis gazdaságban vagyunk" - magyarázza Laurent Terrien és Catherine, a vendée-i Grosbreuil székhellyel rendelkező, 67 hektáros, 605 000 literes gazdaságban. Amíg a korszerűsítéshez kapcsolódó járadékaink továbbra is magasak, nem gondolkodhatunk tehénenként vagy létszámonként. "A gazdaság 57 tehene 9500 kg-ot hoz 1 kg repcemagból és 5 kg kezelt gabonaféléből (1). Az 1000 literenkénti élelmiszerköltség évek óta a leggazdaságosabb az osztályon. A tenyésztők az élő és termékeny talajon termelt minőségi takarmányra támaszkodnak. Meggyőződve a természetvédelmi mezőgazdaságról és aggódva a természetes egyensúly tiszteletben tartása mellett, Laurent több mint tíz éve gyakorolja a közvetlen vetést növénytakaró alatt. "Alaposan átgondoltuk a talaj megőrzése és az autonómia keresése körüli rendszerünket" - írja le. A következetesség érdekében mindenekelőtt jó talaj-növény-állat egyensúlyra kell törekedni. Ez magában foglalja mind a talaj, mind a bendő baktériumok táplálását, és igyekszik a lehető legjobb szén- és nitrogénarányt biztosítani hatékonyságuk optimalizálása érdekében. "
Keressen jó talaj-növény-állat egyensúlyt
Mostantól a területet állandóan különféle növények borítják. „Az interkultúrák önálló kultúrává váltak. Ez a megközelítés arra késztette a tenyésztőket, hogy megváltoztassák a rotációt. Fokozatosan növelték a lucerna területeit a kukorica kárára. Évente 30 hektár meteilt vetnek (20 ha kukorica előtt és 10 ha lucernában). A homokos vályogtalajon termesztett kukoricának és lucernának előnyös az öntözés. „Száraz nyár és a talaj korlátozott vízellátása nélkül nem nélkülözhetnénk öntözést. "
A lucerna központi helyet foglal el a rendszerben, és kettős célt szolgál. Egyrészt silóként betakarítva hozzájárul a fehérje autonómiájához, a kukoricaszilázs mellett az adag takarmányának 50% -át teszi ki. Agronómiai szempontból a talaj szerkezetének mélységbeli javulását, a gyomokkal való versengést és a talaj nitrogéndúsítását is kínálja. A lucernás palántákat tavasszal, frissen betakarított mezlinben (május közepén) készítik el. „Ez lehetővé teszi a gyors megjelenést, kevesebb csiga problémát, kevesebb szennyeződést és a következő ősszel jelentős takarmánytermelést. "
A lucernában eső meslin túlvetése minden ősszel
A lucerna kiváló forgófejet alkot. A rotáció a lucerna első öt évén alapszik, tönkölymesszinnel, bükkönyvel, fababával és borsóval minden évben ősszel elültetik. Ennek a kettős termésnek és öntözésnek köszönhetően a gazdálkodó évente több mint 22 tMS/ha-t takar. A háló átlagosan 6-7 tMS/ha, a lucerna pedig 16 tMS/ha. Ezután az 5 évesnél idősebb lucernamezőkön a búzát az utolsó őszi vágás után vetik. "Közvetlenül a betakarítás után egy cirokból vagy brazil zabból készült nyári meslinet vetek abba, ami megmaradt a lucernából. Ezt a takarót legeltetik, ha közel van a gazdasághoz, betakarítják vagy visszajuttatják a földre. Egy másik mezlin mögött vetem, ezúttal ősszel, amelyet május közepén fognak betakarítani. Csak utána kukoricát vetnek. Átlagosan 16-18 tMS/ha.