Osteoporosis, ahol a legtöbb kalciumot lehet kapni
1/Osteoporosis: hol található a legtöbb kalcium?
Mint egy elválaszthatatlan pár, ők sem mások a másik nélkül. A kalcium biztosítja a csontok merevségét, és minden életkorban fontos a megfelelő bevitel: gyermekkorban és serdülőkorban az optimális csontőke megszerzéséhez, 20 és 50 év között ennek a tőkének a fenntartásához, a menopauza után a csontvesztés lelassításához. A nők 55 éves, a férfiak 65 éves korától növekszik az ajánlott bevitel Napi 900-1200 mg.
Ezek elérése érdekében ajánlott "legalább 3 tejtermék naponta", a leginkább kalciumban koncentrált ételek. Fogadhat kalciumban gazdag ásványvizekre is (Contrex, Hépar, Courmayeur, Talians.). A kalcium a D-vitaminnak köszönhetően asszimilálódik és rögzül a csontokon. A test akkor termeli, ha a bőr napsugárzásnak van kitéve. Étrendünk biztosítja a többit zsíros halak (makréla, szardínia. Heti kétszer), tojás, belsőségek és tejtermékek révén, különösen D-vitaminnal dúsítva. Hiány esetén (vérvizsgálattal mérve) az orvos felírhat gyógyszert kiegészítés.
Csontjainknak is szükségük van fehérjére, amelyek ráadásul fenntartják a csontváz stabilizáló izomzatának tónusát. Napi négy tejtermékkel csak napi adag húst, halat vagy tojást ad hozzá ezeknek az igényeknek a kielégítésére. Nem azért, mert a fehérjék feleslegben növelik a kalcium vizeletveszteségét.