Őszi saláta quinoával és édesburgonyával

Ez az őszi saláta quinoával és édesburgonyával teljes, könnyű és egészséges ételt kínál Önnek, kiválóan alkalmas böjti napokra és még sok másra.!

Oszd meg a barátaiddal:

Akár diétázik, akár húsmentes étrendet tart, vagy új ízeket és ízeket szeretne felfedezni, ezt őszi saláta quinoával és édesburgonyával kiváló lehetőség egészséges és ízletes ételekhez.

quinoa egy fehérjében és aminosavakban nagyon gazdag gabona. Az ételek és saláták gyakran fogyasztása sok előnnyel járhat a szervezet számára.

Édesburgonya, Ezenkívül nagyon alacsony kalóriatartalmú, sok vitamint, ásványi anyagot tartalmaz, és erős antioxidáns hatással van a szervezetre.

Helyesen főzve és kombinálva az étel energiaforrás és jó hangulat lehet. Hosszú távon segíthetek Önnek az egészségben, a normális testsúlyban és a szép életben.

Így készíthet finom őszi salátát quinoával és édesburgonyával

Saláta hozzávalók

• 2 édesburgonya
• 3 uborka
• 1 piros kaliforniai paprika
• 1 lilahagyma
• 1 csésze quinoa
• 200g tofu sajt
• egy petrezselyem nyakkendő
• 2 evőkanál olívaolaj
• egy csipet só

Öltözködési összetevők

• 4 evőkanál olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma
• citromlé
• 2 evőkanál méz
• 1 teáskanál kurkuma por
• egy csipet só

Utasítás

1. Hámozzuk meg és kockára vágjuk az édesburgonyát, az uborkát, a hagymát és a paprikát;
2. Tegye az apróra vágott zöldségeket egy serpenyőbe, adja hozzá a két evőkanál olajat, sóport és mindent jól keverjen össze;
3. Süsse a zöldségeket a sütőben 180 fokon körülbelül 20 percig, vagy amíg jól be nem ázik;
4. A quinoát alaposan mossa le forró vízzel, hogy eltávolítsa a keserű ízt a magok külső rétegéből;
5. Forraljuk fel a quinoa babot két és fél intézkedés forralt vízzel. Forraljuk körülbelül 15 percig, lefedve az edényt.
6. A tofu sajtot apróra vágjuk, és egy nagyobb tálba tesszük;
7. Adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet, majd a sütőben főtt zöldségeket és a megfőtt quinoát;
8. Keverje össze vagy keverje össze az öntethez az öntet összetevőit, és adja hozzá a salátához;
9. Mindent jól beépítsen, az ízt szükség szerint sóval vagy citrommal illessze össze, és ízlésesen tálalja!

A fenti összetevőkből körülbelül 4-5 adag saláta kerül ki. Felére csökkentheti a mennyiségeket, ha kevesebbet szeretne készíteni.

Ezt az őszi quinoa-salátát és édesburgonyát a Sano Vita csodálatos és egészséges receptjei ihlették, amelyek saját termékeikkel együtt népszerűsítik az egészséges és természetes életmódot.!

Egy másik nagyon ízletes és egészséges saláta ez a tápláló nyers zöldségsaláta, amelyet önmagában és más ételek mellé is tálalhatunk.!

---