Öt hibát követnek el a vegetáriánusok
A legtöbb ember szerint a "kockázatos magatartás" olyan tevékenységekre utal, amelyek kábítószerrel, gyorshajtással vagy szexel járnak. De a mindennap elfogyasztott ételek is kockázatokkal járhatnak, mindaddig, amíg megváltoztatjuk étrendünket anélkül, hogy eléggé tanulmányoznánk a következményeket - írja a Huffington Post.
Mennyire lehet kockázatos? Nos, a tápanyaghiány számos negatív mellékhatáshoz vezethet, amelyek a súlygyarapodástól az agyműködés csökkenéséig terjedhetnek.
A vegetáriánus életmód egészségügyi előnyei tagadhatatlanok. Számtalan tanulmány kimutatta, hogy a jól megtervezett, gyógynövényes étrend az elhízás, a szívbetegségek, a cukorbetegség és a stroke alacsonyabb kockázatával, valamint a várható élettartam növekedésével jár.
Az emberek automatikusan társítják a vegetáriánus étrendet az egészséggel, de a valóságban a hús étrendből való kizárása nem eredményezi az ígért hatásokat. Így lehetsz beteg vegetáriánus, akárcsak beteg mindenevő. Az igazi előnyök az, ha a húst és a tejet több gyümölcsre, zöldségre, babra vagy szójára cserélik.
Kristin Kirkpatrick amerikai táplálkozási szakember a Huffington Post blogon felsorolja a vegetáriánusok által elkövetett leggyakoribb hibákat.
1. Oinformációk megszerzése a diétáról forrásokból nem megbízható
Ha úgy döntött, hogy vegetáriánus lesz, miután elolvasta egy magazinban, hogy kedvenc színésze ilyen étrendet követ, mindenképpen további információra van szüksége. Bár valószínűleg nagyon gyengének és egészségesnek tűnik, ez nem jelenti azt, hogy megkapja azokat a megfelelő tápanyagokat, amelyekre a testnek az optimális működéséhez szüksége van. A nem megfelelően tervezett vegetáriánus étrendben könnyen előfordulhat vitaminhiány. Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy a B12-vitamin-hiány meglehetősen gyakori a vegetáriánusok körében, és hosszú távon visszafordíthatatlan idegkárosodást okozhat.
Mit kell tenni: Az ilyen szövődmények elkerülése érdekében forduljon orvosához vagy táplálkozási szakemberéhez.
2. Az r megszállottságaforgácsolás
Sokan kiküszöbölik a húst az étrendjükből, és chipset, perecet és süteményt esznek, mert nem tudják, mi mást ennének. Ezek az ételek nem járnak táplálkozási előnyökkel. Ezek csak egy értéktelen üzemanyag egy olyan formája, amely a krónikus betegségek kialakulásának kockázatát veszélyezteti.
Mit kell tenni: Javasoljuk, hogy ezeket tápanyagokban gazdag ételekkel, például sárgarépával, mogyoróvajjal, pattogatott kukoricával, teljes kiőrlésű kekszekkel, hummussal, mandulával vagy mazsolával helyettesítsék.
3. Aalom alapú diéta napi
Képzelje el, hogy minden reggel ugyanazt a ruhát viseli. Ugyanez van az étellel: hiányzik az alapvető vitaminok, ásványi anyagok és egészséges zsírok. Az étrend változata az egészség kulcsa.
Mit kell tenni: Győződjön meg róla, hogy elegendő fehérje (diófélékből, magvakból, zöldségekből, tofuból); kalcium (káposzta, brokkoli); Vas (szárított zöldségekből, lencse, szója); vitamin B12 (gabonafélékből, szójatejből); D-vitamin. a naptól és sok gyümölcstől.
4. "Baznak nek " fehérje
A fehérjével kapcsolatban két tévhit van. Az első az, hogy csak steakből és csirkéből kaphat "igazi" fehérjét, a második pedig azt mondja, hogy sok fehérjére van szükségünk ahhoz, hogy egészségesek legyünk. Ha étrendje már nem teszi lehetővé a fehérje kivonását a húsból, ez nem azt jelenti, hogy a növények nem tartalmaznak fehérjét.
Mit kell tenni: A lencse, a szója, a mogyoróvaj, a fekete vagy a vörös bab, a csicseriborsó és a borsó fehérjében gazdag. Sőt, nincs szükségünk annyi fehérjére, amennyire kísértésbe esünk.
5. Úgy gondolja, hogy immunis a betegséggel szembene étele
Sokan vegetáriánus étrendet folytatnak, miután tej- vagy húskészítményektől származó ételmérgezésben szenvednek. Sajnos a növények nem szüntetik meg a baktériumoknak való kitettséget. Valójában majdnem annyi ételmérgező fertőzést okoz a növények fogyasztása, mint a húst.
Mit kell tenni: Élelmiszerbiztonsága érdekében, különösen azoknál, akik korábban ételmérgezést szenvedtek, forduljon orvoshoz, hogy megnézze, allergiás-e valamilyen vegetáriánus termékre.