Öt vitalitású étel, amelyet a kínai orvoslás ajánl
A kínai orvoslásban az étel a legjobb módja annak, hogy feltöltse energiáját és vitalitását. Öt népszerű vitalitású ételt mutatunk be.
A szerkesztőség által
Publikálva 2015.02.05-én, 00: 00-kor, frissítve: 2019.01.17., 15: 48-kor
A kínai orvoslásban a dietetika vagy az "étel- és italkezelési módszer" elismeri, hogy minden ételnek vannak olyan tulajdonságai, amelyek a testre hatást gyakorolhatnak, és képesek hatni a betegségre. Az ételek vitalitása az ételek egyik meghatározó minősége a hagyományos kínai orvoslásban. Ez függ a frissességüktől, a termesztés vagy az érlelés módjától, a főzés módjától és integritásától. Minél erősebb egy élelmiszer vitalitása, annál előnyösebb. A szezonalitás elmélete szerint a vitalitást elősegítő ételeket elsődleges fontossággal kell fogyasztani télen, abban az évszakban, amikor a vesék energiával töltődnek fel. Pillantás a kínai orvoslás által ajánlott öt életerőre.
Videóban 13 étel, amely lelassítja az öregedés hatásait
Vitális ételek a kínai orvoslásban: zöldségek
A kínai orvoslásban a vitalitású ételek segítenek a yang (forró energia) tónusában. Ezeknek az ételeknek ezért melegnek vagy langyosnak kell lenniük. A zöldségek az első életerő, amelyet előnyben részesítenek, pontosabban azok, amelyek természetes módon nőnek a téli szezonban. Különösen a tökféléket (tököt, tököt és tököt) és az összes gyökérzöldséget (sárgarépa, fehérrépa, zeller, csicsóka, rutabaga, karalábé, vörös cékla ...).
Vitális ételek a kínai orvoslásban: gabonafélék és hüvelyesek
A kínai orvoslás diétaprogramjának másik fontos étele, a gabonaféléket minden étkezéskor el kell fogyasztani, különösen télen. A gabonaféléket valóban langyos ételnek tekintik, feltéve, hogy forró kását fogyasztják. Tejjel vagy hideg kísérettel fogyasztva megzavarná vesénk energikus "tüzét". Ezen gabonafélék és hüvelyesek között vannak hasított borsó, csicseriborsó, lencse, minden bab, szójabab, rizs, quinoa ... Kicsit előnyben részesítve a hajdina és a zab, amelyek a legmelegebb gabonafélék (nem gluténérzékenyeknek fenntartva).